健康膽汁是什麼

1. 動物膽汁為什麼有毒

要看是什麼動物的膽汁
動物肝臟是人們常享用的食品，它含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素和膽固醇等營養物質，對促進兒童的生長發育，維持成人的身體健康都有一定的益處。此外，食用肝臟還具有防治某些疾病的作用，如角膜乾燥症、夜盲症、角膜炎等因缺乏維生素A導致的眼病。

但是，肝臟是動物的最大解毒器官，動物體內的各種毒素，大多要經過肝臟來處理、排泄、轉化、結合，因此，肝臟中暗藏著毒素。肝臟又是重要的免疫器官和「化學加工廠」，它可以產生多種激素、抗體、免疫細胞等，而這些物質往往對異體(例如對人體)有毒。動物體內其它組織發生病變時，有時肝臟也會首先發生腫大、瘀血。由於肝臟貯血較多，血量豐富，所以進入動物體內的細菌、寄生蟲，往往在肝臟生長繁殖。此外，肝臟本身也容易發生病變，如動物的肝炎、肝硬化、肝癌等。因此，肝臟雖好，但必須善於選擇和烹飪加工。具體說，應注意以下幾點:

第一、要選擇健康肝臟。肝臟瘀血、異常腫大、內包白色結節、腫塊或干縮、堅硬，或膽管明顯擴張，流出污濁的膽汁或見有蟲體等，都可能為病態肝臟，不宜食用。

第二、對可食肝臟，食前必須徹底消除肝內毒物。一般的方法是反復用水浸泡3~4小時。如需急用，也可在肝表面切上數刀，以增加浸泡效果，徹底去除肝內積血之後，方可烹飪食用。烹飪時要充分加熱，使之徹底熟透，不可半生食用。

第三、當心魚類肝臟中毒。魚類中的鮁魚、鯊魚、旗魚和硬鱗脂魚等魚的肝臟，經常引發中毒事件。這些魚類中之大型品種的肝臟，更易使人中毒。鯊魚等魚肝中毒的原因，有兩種說法:一為攝入過量維生素A所致，另一種則認為是魚油毒素引起。預防措施是，水產經營部門在批發、零售水產品時，應先去除上述這些魚類的肝臟。

第四、因為動物肝臟富含膽固醇，因此膽固醇高所引起的疾病患者要少吃或不吃肝臟，如高血脂症、動脈粥樣硬化、冠心病及動脈硬化引起的高血壓患者。

2. 膽汁酸是什麼飼料級膽汁酸又是什麼飼料添加劑

膽汁酸是膽汁的主要成分，由肝臟分泌，儲存在膽囊中並在膽囊中濃縮。

膽汁酸的重要作用是參與動物機體的脂肪代謝。除此之外，膽汁酸通過參與肝腸循環起到保肝利膽和維護腸道健康的作用。
飼料級膽汁酸是利用專利提取技術從提取過膽紅素的動物膽膏中提取了具有生物活性的膽汁酸的一種飼料添加劑，可以用在畜禽和水產養殖中，具有提高動物對飼料中的油脂類物質的消化吸收、降低飼料成本和保肝護膽的作用。

3. 「物質產生意識，就像肝臟分泌岀膽汁一樣。」這句話說的對嗎應該如何理解

「物質產生意識，就像肝臟分泌岀膽汁一樣。」這句話不對。

人腦產生意識不同於肝臟分泌膽汁，它具有能動性，而肝臟分泌膽汁則是一種純本能的現象，具有機械性，但同時又體現出物質的第一性。這句話機械唯物主義觀點。

機械唯物主義一般指近代形而上學唯物主義。機械唯物主義是在總結自然科學成就的基礎上，豐富和發展了唯物主義。但它把物質歸結為自然科學意義上的原子，認為原子是世界的本原，原子的屬性就是物質的屬性，因而具有機械性，形而上學性，歷史觀上的唯心主義等局限性。

4. 早餐和午餐，到底哪一頓才是一天當中最重要的

很多人都在好奇早餐和午餐哪個重要，我個人覺得是早餐，從生理需求來看，睡了一晚上，早上肚子基本是空的，沒有吃的。所以，不吃早餐會覺得餓，影響工作效率。你不能餓著肚子工作。

從減肥的角度來說，如果不吃早餐，飢餓持續到午餐時間，就會導致暴飲暴食。如果你午餐吃得太多，會導致熱量攝入過多。另外，如果吃完飯後坐著甚至小睡一會兒，多餘的熱量都不會消耗掉，長時間很容易變成小肚子。如果你崇拜肉和游泳圈，人就會變得這么胖。無論如何，建議早餐吃好，粗糧主食+優質蛋白質+蔬菜/水果，不僅要吃飽，還要吃好，搭配科學，營養均衡。不要浪費早上人體內各種酶最活躍，營養物質消化吸收率最高效的時間。

5. 膽汁質的氣質特點 膽汁質適合什麼職業

膽汁質的人一般都相當熱情，性格也比較直爽，精力比較充沛，容易動感情，具有一定的外傾性，情緒波動比較大，他們比較適合一些反應迅速，動作有力，甚至於比較費力的工作，在他們眼裡自由職業是最好的職業，因為能隨時迸發出熱情，下面本站帶大家仔細了解膽汁質的氣質特點。

膽汁質的氣質特點

膽汁質的人一般都相當熱情，性格也比較直爽，精力比較充沛，容易動感情，具有一定的外傾性，情緒波動比較大。

主要特徵

膽汁質有著比較低的感受性，耐受性也是比較高的，同時還有著較為明顯的外傾性，情緒比較亢奮，雖然反應比較快，但是並不是很靈活的。他們的個性是坦率而熱情的，不過也容易沖動，往往伴隨著脾氣暴躁等等。

具體表現

膽汁質的人不管是語言還是在表情上都表現明顯強烈。他們在工作的時候會帶著周期性，會在工作中下功夫，也會不斷的克服很多困難。

不過這種人可能做事情不是過於專注，甚至於喜歡跳槽和換工作，在他們眼裡自由職業是最好的職業，但是也容易迸發出熱情。

適合工作

根據這種人的特點，他們比較適合一些反應迅速，動作有力，甚至於比較費力的工作，他們也容易在某個領域乾的更好。

具體的缺點

膽汁質的人因為性格急躁，所以在做事情的時候可能會比較魯莽，甚至於喜歡發脾氣，產生一些逆反心理，最終影響身體健康。

膽汁質的人在生活中是比較常見的，當然也並不是一種不好的個性，畢竟不管是哪種人都是有優缺點的。

6. 每年的5月20日是「中國學生營養日」，了解消化系統結構與合理營養的知識，有助於青少年健康成長。請根據