麦片如何煮健康

① 营养早餐：燕麦片怎么煮最好吃

燕麦片是一种营养价值高、低糖的健康食品，有减肥、降低胆固醇、补钙、防癌等功效。

按照以下食谱，就可以用燕麦片做出好吃的东西。

1，燕麦片的吃法——用开水冲调

很多燕麦片都是即食的，只要加入开水冲调即可食用，具体吃法：取适量燕麦片于杯中，加入适量开水，搅拌均匀，3分钟后即可食用，可加入牛奶、糖、盐或火腿。

2，燕麦片的吃法——燕麦粥

除了即冲之外，用来煮粥也是燕麦片的常见吃法，可添加其他食材一起煮，如绿豆、红豆、枸杞、红枣、海鲜、牛肉等。简单的燕麦粥做法：燕麦、大米各50克，淘净干净后放到锅中，加入适量清水煮粥，煮熟后，加入白糖调味即可。

3，燕麦片的吃法——燕麦饼干

【材料】低筋面粉75g，快熟燕麦片50g，细砂糖20g，红糖20g，黄油60g，椰蓉25g，玉米糖浆15g，小苏打1/4小勺

【做法】

1、把燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入一大碗里

2、低筋面粉和小苏打混合后也筛入大碗里，混合均匀

3、黄油切成小块，隔水加热溶化成液态

4、把玉米糖浆(可用蜂蜜代替)倒入黄油里，把面粉、燕麦片混合物也倒入，拌匀，成为饼干面糊

5、在烤盘上铺上烤盘纸，用手抓一小块面糊，用力捏成球形，再压扁，放在烤盘上，全部做好

6、将烤盘放入预热好上火170℃，下火150℃的烤箱中层，烤15分钟左右，至表面深金黄色取出

② 燕麦片怎么煮

煮燕麦片的方法如下：

燕麦片在煮的时候加入适量牛奶会让煮好以后的燕麦片更好吃，但在煮的时候一定要注意，要先把燕麦片淘洗干净以后入锅加适量清水一起煮，再煮到燕麦片八成熟时才能把准备好的牛奶放到锅中，而且这时必须要保持小火慢煮，在煮好以后再加入自己喜欢的水果丁或者坚果调匀后直接吃口感特别好。

燕麦片在煮的时候，最好搭配自己喜欢的其他食材，因为只用燕麦片煮出，煮好以后的粥口感会比较淡，吃的时候会感觉没什么滋味，所以在用燕麦片煮粥时，可以搭配大米，小米，绿豆，也可以放入适量冰糖或白糖，更可以放自己喜欢的坚果食材，这样会让煮好以后的燕麦片儿口感更好。

生燕麦片的做法

生的燕麦片需要煮比较长的时间才能让它的味道变得更好，首先就是清洗干净，然后锅里面加入适量清水，把燕麦片放进去，中小火煮30分钟，出锅之前加入一些牛奶，煮开以后把火关掉就可以吃了。

煮生燕麦片的时候很多人觉得比较麻烦，这个时候可以把燕麦片和米糊或者芝麻糊搭配在一起吃，用豆浆机来制作米糊以及芝麻糊，里面添加一些燕麦片，这样就可以让米糊或者芝麻糊的味道变得更香，口感更加诱人。

生燕麦片和大米搭配在一起煮粥来喝也非常不错，煮的时候把燕麦片提前浸泡洗一下，然后大米清洗干净放进锅里面，再继续煮10分钟，再把燕麦片放进锅中一起煮，一直煮到软糯黏稠就可以了。

③ 燕麦片用冷水煮还是用开水煮

燕麦片可以冷水煮也可以用开水煮。

燕麦片一定避免长时间高温煮，以防止维生素被破坏。燕麦片煮的时间越长，其营养损失就越大。

一般来说，生燕麦片需要煮20—30分钟，不然生燕麦片就还会太硬，爱吃软的人也可以适当地煮久一点，当然，煮太久也不好，其营养损失就会越大。

熟燕麦片则需要煮5分钟；熟麦片若与牛奶一起煮，只需要3分钟，中间最好搅拌一次。

拓展资料：

燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整的一种食品。燕麦煮出来高度粘稠，其中beta葡聚糖健康成分所带来的，具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。

燕麦去壳磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。

燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖尿病的血管并发症的发生；可通便导泄，对于习惯性便秘患者有很好的帮助；燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。

此外，燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。

参考资料：网络 燕麦片

④ 燕麦片怎么煮啊

生燕麦片不像即食燕麦片一样可以用开水泡着吃就行了，生燕麦片是未经过多层加工，所以需要煮着吃。

生燕麦片一般需要煮20—30分钟，温度不能太高，中间最好要多次搅拌。

菊花燕麦粥。取菊花5-10克，加入沸水冲泡。加入桂格即食燕麦片50克，拌均匀即可。根据个人不同喜好，加入蜂蜜或糖浆粥色鲜亮微黄，气味清香。菊花具有散风热、清肝明目，解毒等功效，经常服用可防止风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛降血压等。

(4)麦片如何煮健康扩展阅读：

燕麦的选购窍门

尽量不要选择甜味很浓的产品。这意味着其中50%以上是糖粉。

尽量不要选择口感细腻粘度不足的产品，这说明其中燕麦片含量不高，糊精之类成分含量高。

尽量不要选择添加奶精/植脂末的产品，因为这种成分对健康不利。

⑤ 如何煮麦片好吃有营养

1、需要准备苹果、纯奶、适量麦片、葡萄干、香蕉。将苹果清洗干净，削皮备用。将香蕉皮去掉，切成菱形小块备用。取出两大勺子麦片放入合适的早餐杯中，将牛奶加热，然后倒入杯子中，搅拌均匀后加入水果，根据个人的喜好添加，最后在放入葡萄干。一杯味美香甜的水果牛奶麦片就做好了，只需要几分钟时间即可。
2、苹果、香蕉含有丰富的微量元素，都具有提高人体免疫能力的功效，牛奶含有丰富的钙质，脂肪含量很低，很适合做低脂餐。将几种搭配既能补充营养，也非常的可口美味，适合上班族食用。

⑥ 健康麦片粥怎么做好吃

用料
生燕麦片 100克
牛奶 1袋
香蕉 1根
葡萄干 10克
香蕉奶香麦片粥的做法
锅内放约500ml水，大火烧至水似开非开

将100克生燕麦片捡去杂质洗净，放入锅中

大火煮开，用小勺撇去浮沫，继续熬煮约20分钟左右

煮至麦片软烂，汤汁浓稠时，转小火加入1袋牛奶

香蕉去皮切成小丁或者是小片

将香蕉丁放入锅中

将葡萄干用清水洗净后，也放入锅中

转中小火继续煮沸即可关火

小贴士
1.食用麦片的关键是要避免长时间高温熬煮，以防止维生素被破坏。麦片煮的时间越长，其营养损失就越大。
2.生麦片只需要煮20～30分钟。如果时间充足，可以将生燕麦片提前用清水浸泡20～30分钟，再进行煮制。这样可以使麦片更软烂。
3.如果用的是熟麦片也只需要煮3～5分钟，中间最好搅拌一次。
4.在网上看到大家煮粥时不是用冷水就是用开水来煮，而山西人煮粥更讲究的是用似开非开的水来煮。也就是在煮水的过程中听到响声后就可以放入食材了，这样煮出来的粥更香滑。
5.麦片粥煮好后，将牛奶、香蕉丁、葡萄干一起放入再次煮开锅即可，千万不要长时间煮制，以免营养流失。
6.因为香蕉性质偏寒，对于胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应放在锅中稍微煮一会再食用。
7.这款粥里有葡萄干就已经有甜味了，我没有再加任何甜味剂。如果喜欢甜食的，可以在喝粥时调入一定蜂蜜味道更佳。

⑦ 怎么煮麦片

主料：麦片100g、红枣5个、枸杞10g、牛奶50ml

辅料：白糖1勺

1、准备红枣和枸杞。