煮方便面吃怎么做健康

Ⅰ 方便面怎么做好吃，健康又美味

方便面是很多加班族和懒人们的必备囤货，方便面是一款特别便捷的速食。但是长期吃开水泡开的方便面会容易腻，其实方便面搭配不同的美食可以制作出不一样口感的口味哦，那么，方便面怎么做好吃呢?一起来看看方便面的做法吧。

9.然后把卤蛋包皮切开，摆放好，嘿嘿，很有食欲吧!

Ⅱ 怎样煮出好吃又健康的方便面

方便面毕竟是不怎么健康的，建议偶尔吃吃就好，煮方便面的方法：

材料：方便面一包，番茄2个，小油菜100g，鸡蛋一个。花生油少许，葱段，姜片，盐少许。

做法：1、番茄切丁，小油菜洗净。锅里热油，加葱姜炝锅。

2、倒入番茄丁，翻炒均匀后小火熬至软烂。

3、倒入开水。(煮面，可多放一些)打入一个荷包蛋，中小火煮至蛋黄差不多凝固，把蛋捞出放入碗中。

4、锅里放入面饼和调料拌匀，盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火。

5、放鸡蛋的碗里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可。

Ⅲ 方便面怎样吃才营养又健康

方便面的香味可是非常诱人的，在宿舍有人吃方便面的时候简直是“全名公敌”！当然也有关系比较好的舍友说不定会分享着留口汤喝，至于这种关系，那还真是"基情"四射~

不过随着饮食观念的改变，大家都知道方便面没有那么健康，更多在关注食物营养、身体健康和饮食安全的方面。方便面的种类虽然越来越多，口味越来越丰富，但因为光吃方便面不太营养，而且里面油盐量高，所以吃的人逐年变少。那么如何降低方便面的油盐含量，让它摇身一变成为营养丰富又健康的高级美食料理呢？

请看以下几个小技巧——

5、这样子的方便面也将是营养与美味兼顾啦！要注意的是，有些人喜欢煮面加入火腿肠，这可不太推荐哦！好不容易减少的油盐和添加剂，放入火腿肠的话，就又重新加入进去，功亏一篑了，想要蛋白质就加新鲜的肉或者鸡蛋！

Ⅳ 怎么煮方便面吃比较有营养

【营养方便面的做法】
一、泡面
原料： 方便面一袋（口味自选），鸡蛋两个，刚烧开的沸水
做法：
1、把面平放在盆内，然后把料包都洒在面块上，把一个鸡蛋直接敲在面块上，马上用筷子把鸡蛋搅开，让蛋清蛋黄自动往下流，马上倒热水，把鸡蛋烫熟，这样鸡蛋就凝固成块并且包在面条上了；
2、闷盖两分钟，然后把另一个鸡蛋直接打在汤里，马上用筷子不停的搅，直到不再有液体状鸡蛋即可食用。
注意事项：
1、水一定要是刚刚烧开的沸水，最好是正在沸腾着的开水。这样可以把第一个鸡蛋快速烫成型，并且泡面时间快，两分钟即可，此时水仍然很热，可以很轻易的就把第二个鸡蛋凝固掉。如果水不是很热，第二个鸡蛋则会有部分蛋清无法凝固成固体。并且，第二个鸡蛋能吸收大部分热量，使热汤快速冷却下来，便于马上食用。
2、第一个鸡蛋一定要控制好时间，在蛋液刚刚渗透过面饼还没接触盆底时即倒热水，过早，则鸡蛋无法包裹面条，过晚，鸡蛋被烫熟后直接沾在盆底了。（我一般都是用不锈钢饭盆泡面，容易出现这种问题，如果你用大的瓷碗，则不会出现这种现象了。）
3、第二个鸡蛋一打进去，立刻搅开，利用热水快速使蛋液变性凝成细小固体状，悬浮于汤里。
优点：
两个鸡蛋的营养，呵呵，营养应该够了吧，第一个鸡蛋被开水直接烫成大块，保留了鸡蛋清新爽口的美味，第二个鸡蛋则均匀的分散在汤内，使清汤变成了鸡蛋汤。另外，由于泡面时间短，面条十分劲道有嚼头。如果再加点醋，咬个蒜瓣，呵呵，美味就是如此简单了。
二、煮面
原料： 方便面N包（根据你的饭量来定，呵呵），鸡蛋两个，青菜一个（大白菜或圆白菜），火腿肠一根（双汇王中王系列），挂面若干
做法：
1、架锅烧水，水未开时即把切碎的青菜、火腿肠和方便面料包都放进锅里煮，这样可以让料包的味道和火腿的香味以及白菜的清新煮进汤里，还可以将菜煮的烂一点。
2、当菜煮熟时，喜欢荷包蛋的可以先荷包几个鸡蛋下去，此时下荷包蛋，鸡蛋吸收部分汤内的盐分，使的鸡蛋更美味可口，同时也可以降低汤的闲度，然后下挂面和方便面。
3、当面条煮熟后，趁水开的欢时，直接将鸡蛋磕入锅内，迅速用筷子搅拌，使鸡蛋快速凝固成细小的块状，使清汤变成稠汤，灭火，请享用美食吧。
注意事项：
1、青菜一定要切成细长条，因为是煮面条嘛，形状当然越接近越好喽，宽《0.5cm,长《5cm，总之越小越好；火腿切薄片，厚度《0.3cm，这样在煮的过程中可以使其味道快速的融入汤内。
2、面条煮好后时放的鸡蛋，一定是直接打入锅里，然后用筷子快速的搅匀，千万不可先把鸡蛋调匀成蛋液再往锅里倒，那样就成了传统的鸡蛋汤了。
优点：
1、白菜、挂面和鸡蛋都是口感清淡的东西，方便面则属味重的食物，两相中和即可得到口味适中的青菜鸡蛋面。
2、青菜赋予此吃法健康，鸡蛋赋予其营养，方便面赋予其美味，火腿赋予其特殊的火腿香，呵呵，博采众家之长啊！
原理如下：方便面口味较重，添加人工试剂较多，吃多了会反胃，恶心；而且欠缺营养。如何弥补方便面的这两个致命缺陷呢，只能依靠外来物质。营养，交由鸡蛋解决；不健康，那就只能交由青菜了平复了。另外，方便面的调味包是绝对的好调味品，但是口感比较重，用他们来煮青菜、挂面这类味淡的食物，可以互相中和，这样就可以符合更多人的口味。这两种吃法秉承了方便面的方便特性，做法简便，原料易得，实为简易美味之典范，哈哈哈。
方法重点：关键就是第二个鸡蛋的打法，一定要整个鸡蛋打进汤了，然后用筷子快速搅开，这样形成的鸡蛋汤别有一番风味，而且它是均匀的悬浮在汤内，不同于传统鸡蛋汤的汤是汤，蛋是蛋。另外，方便面我自己倾向于白象大骨面的浓汤猪骨面，用以上方法吃此口味的面条真的是绝配的；火腿则最好是双汇王中王系列的，这系列火腿，味浓，而且越煮越劲道，口感十足。另外，吃面的诀窍是，一定要有醋和生蒜瓣。当然了，口味还是根据个人爱好自己掌握吧。只要你用心，人人都是美食家！
【虾仁鸡蛋方便面】
做法：先把虾勃壳，加入两个鸡蛋打匀；把方便面煮熟捞起，和虾仁、蛋液加适量的盐一起搅拌。热锅，下油，煎熟即可，非常简单。不过煎的时候不要经常翻转，掌握好火候和油量，只需翻煎一次就可以了，否则面容易散开。

Ⅳ 如何把方便面煮的既好吃又有营养

现在的人一般都比较忙，下班回家一般都没时间做饭，就算有时间，累了一天了也懒得做饭了，所以大多数一个人的时候都会选择煮方便面，但怎么煮方便面既好吃又有营养呢？

方法二：

1、虾米洗干净备用

2、鸡蛋打开搅匀炒散

3、烧水，水开后放入半包调料和蔬菜包跟面饼一起煮，煮至面条变软后捞出，稍凉后剪短点儿加几滴食用油拌拌放置备用

4、做油锅放葱花爆香，将各种材料蔬菜丁放入锅中翻炒片刻后依次放入面条，虾米，鸡蛋，中火翻炒

5、最后加入老抽上色，喜欢吃咸的可以再加点儿生抽。

Ⅵ 怎样煮方便面健康些

每个人吃方便面之前都知道它长得怎样。方便面很容易煮，把面条放入沸水中，再加上味精，连同其它的材料像鸡蛋或者蔬菜。然而你有没有怀疑过这是正确的煮食方法吗？

当你第一次从包装上取出面条时。你会注意到面条很巧妙地连在一起。你知道为了使面条很好地肩并肩连在一起需要某种形式的蜡涂层，为了在我们面前展现一个漂亮的方便面。许多人喜欢吃方便面往往没有真正担忧太多，因为它看起来非常正常，它漂亮的一面展示在我们的面前。

然而，研究表明，在面上的那层蜡涂层对我们的身体有非常大毒害作用，我们不应该过于频繁食用它。明智的做法是，在我们吃另外的一包方便面之前要有一个2-3天的休息。因为我们的身体大约需要3天把那层蜡涂层从我们的身体清理出去，你知道储存大量的蜡涂料在我们的胃里的危害吗？如果储存在我们的身体系统有很长一段时间，这将导致癌症。

2关键点要注意，在准备方便面的时候：

1)第一要用温水来洗净方便面，搅拌它，倒出含有蜡涂层的水。

2)重复第1步，并再次搅拌面条来洗走蜡涂层，再用另外一壶水来煮面条。

如果吃其它类型的面条，你会发现商店的供应商通常首先用温水洗面条，就像是方便面的蜡涂层在面条是为了防止面条粘在一起。这一点非常重要，在准备一餐的时候将蜡涂层除掉，因为我们不想让我们的身体将处于危险之中，因为它将直接影响我们的健康。

重要的是不能吃太多方便面

这一点非常重要，当我们在吃方便面时候，我们必需遵循这些关键点。方便面是很容易煮的，但我们必须注意到，如果我们吃得太多，可能会造成我们的身体的毒害。想象一下，有很多的蜡涂层在你的胃里面……，我不想吃太多的……，如果蜡层长时间停留在我们的胃里面，它可能会导致癌症。希望本文将让更多的人对方便面隐藏危险有自我意识，从而我们吃得会很安全和保持健康。

Ⅶ 方便面怎么吃才健康

如果有条件，建议把方便面煮着吃，第一遍煮的汤水最好倒掉，这样可以去掉一部分油脂。煮的过程中，打上一个荷包蛋，或者加上一些豆制品如豆干，可弥补方便面蛋白质不足的缺陷；加上油菜、小白菜、油麦菜、西红柿等新鲜蔬菜，可以增加维生素和矿物质的摄入。

如果要用方便面里的调料包调味，除了蔬菜料包可以用完，其余的料包最好不要超过一半。如果不方便煮，记得一定要搭配一些圣女果、黄瓜、苹果等新鲜果蔬，或搭配酸奶、牛奶、水煮蛋、坚果等，来均衡一下营养。

方便面的危害

1、油脂：为了延长保存期，大多数品种的方便面都用油炸过，油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中，形成老化现象，加速人的老化速度，引起动脉硬化，易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。

2、食盐：一包方便面含盐约6克，而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜，所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压，且损害肾脏。

3、磷酸盐：磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道。但是，人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。

4、防氧化剂：方便面从制成到消费者，短时为一两个月，长时竟达一两年，其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存，受环境影响，已经在慢慢变质，食后对人体有一定的害处。

以上内容参考：人民网——方便面如何健康吃

以上内容参考：人民网——常吃方便面有4大危害 怎样健康吃方便面

Ⅷ 方便面要怎么煮才能好吃健康

1、将水烧开，先将方便面面放进去，当面煮到有点散开时先稍微搅拌，再立刻捞到碗里，将刚刚煮过泡面的水倒掉，再重新起一锅水煮其他的调味包，将面倒入。
2、调理包一定要用煮的，而且是水煮沸后放下去至少煮沸三分钟。（因为调理包中的抗氧化剂，在高温下会自动分解）。
3、调味包与各种调料包，每次只放一半，减少油和盐分的摄取量。
4、泡面里放入蔬菜和蛋，增加营养成分。

Ⅸ 方便面怎么煮健康又美味

最简单的做法是直接泡，但是这样就没有营养啦。而且方便面最好是要煮着吃，然后再加一些青菜，加几个鸡蛋，这样就会美味多啦。如果你还是喜欢泡着吃的话，你可以把汤倒掉，加一些其他的汤，放一些你爱吃的调料，这样也会好很多噢。

你可以准备一些方便面，丝瓜，蔬菜，火锅丸子，葱花适量（这个要根据几个人的量来定食材的量噢）。先烧一锅开水，把这些食物汤熟，盛起来备用，然后再把方便面放进这个开水里煮熟，加进一些调料，最后把刚才那些食材放进来，再撒上一些葱花，就可以吃啦。

买一些混沌和青菜回来，做一个混沌方便面吧。先用开水把方便面泡一下，再把水倒掉，放在一边备用。然后把混沌煮好，再放入方便面，加调料，最后再把青菜放进去就可以出锅啦。

还可以加一些泡菜，做成泡菜方便面噢。先用一个锅把泡菜烧一下，最好，加一些调料，比如说辣酱，酱油，料酒，盐等，用小火慢慢熬，做成汤。再用另外一个锅把青菜，面煮一下，水倒掉，再加入泡菜汤就可以啦。

泡面不止可以泡着吃，还可以炒着吃噢。先用开水把面泡一下，但是不要太熟了，那样面会烂，会糊的。然后再在锅里加一些油，加点豆瓣酱，再放入你喜欢的青菜，最后再倒进面条炒一下就可以啦。

还有一种新颖的吃法，就是做成蛋羹。先用热水把方便面煮熟，捞出来，放到凉水里冷一下，最后切断。再把方便面放到碗里，加一点盐，加一点水，倒进提前打好的鸡蛋液，撒上葱花。再放到蒸锅里蒸10分钟，鲜美的方便面蛋羹就好咯。

还有一种，番茄汁方便面。先把方便面煮一下，再过凉水，备用。锅里放油，加洋葱，胡萝卜先炒一下，再加西红柿炒出水，再加一点水，盐，调成西红柿酱汁，最后再淋在方便面上，这样就完美出锅啦。

泡面和鸡蛋搭配，可以做成鸡蛋饼噢。还是把方便面泡一下，再切成小段。把玉米粒青豆洗好备用，鸡蛋打散，最后把这些混合起来，倒入锅中，煎熟就可以了。如果你的锅比较小，你又喜欢薄的饼，也可以分为2次煎啊。

和鸡蛋搭配，还有一种做法噢。把方便面煮熟过水，切成小段，备用。再把鸡蛋打进大碗里面，加盐，使劲搅拌。锅里放一些油，放入蛋液，一面煎的快熟的时候，放方便面在鸡蛋上，再把鸡蛋合起来，这样就成了蛋包面啦。这个口味比较清淡，你可以再加一些你爱吃的调料噢。

Ⅹ 方便面应该怎么吃才能更加健康呢

我们现在的生活节奏越来越快，有时候可能会没有时间吃饭，可能就会选择吃方便面凑合一下。那么方面怎样吃才能更加健康呢？

因此对于大多数食客来说，要尽可能避免过多的摄入方便面，因为方便面总体来说营养价值不算特别高，但是如果说我们没有时间做饭的话，食用方便面我们尽量使用煮的方式，另外尽可能在方便面内加入一些有营养的物质，比如说蔬菜和鸡蛋等，而且千万不要使用过期的方便面。