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長壽健康吃什麼五穀雜糧

發布時間:2024-07-10 17:46:31

⑴ 多吃一些五穀雜糧對身體有什麼好處

多吃一些吃五穀雜糧,對身體健康是十分的好處有的。

比如,(1)預防疾病的發生。五穀雜糧中含有豐富的維生素C,幫助人們緩解疲勞、預防感冒。含有的鐵元素可以促進消化吸收。

(2)抗癌功效。五穀雜糧中含有豐富的氨基酸等,五穀雜糧還可以製造抗生素,增強自身免疫力。

(3)其他作用。五穀雜糧中含有的不飽和脂肪酸有降低血壓的作用,老年人可以多食用五穀雜糧。

五穀雜糧泛指糧食作物,是糧食作物的統稱。五穀是指:稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類,同時也習慣地將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧。

營養學認為,最好的飲食其實是平衡膳食。平衡膳食的第一原則就要求食物要盡量多樣化。一個是類的多樣化,就是要盡量吃糧食、肉類、豆類、奶類、蛋類、蔬菜、水果、油脂類等各類食物;

另一個是種的多樣化,就是在每一類中要盡量吃各種食物,比如肉類要吃豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚肉、兔肉、鴨肉等等。所以在日常生活中應當吃過雜糧,但也要吃其他一些食物,混合搭配使用才是最健康的。

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