1. 減脂期間怎麼吃肉
有很多人下定決心要減肥，首先想到的就是不吃肉了。
以為飲食中減掉了肉，身體就能減了肥，於是天天吃粗糧和蔬菜水果，之前我也給大家講了減脂期間主食應該粗糧化，很多女孩子就會覺得那每天喝雜糧粥、吃蔬菜水果，肯定很健康的減肥呀。
比如一個女生告訴我，她的食譜是：早晨牛奶煮燕麥、中午一碗雜糧粥加一份水煮青菜，晚上酸奶水果沙拉。聽著很健康啊，結果堅持了一段時間後，的確瘦了，但面露菜色，氣色很差，而且堅持不住多久，稍微一吃肉又迅速反彈回來。
她的這個減肥經歷失敗的原因就出在了缺乏蛋白質，換句話就是少吃了肉。這個女生的食譜沒有魚、沒有肉、沒有豆製品更沒有雞蛋，每天僅僅食用一些粗糧和蔬菜水果，即使有一定量的牛奶和酸奶，但仍然會導致蛋白質不足.
總體能量太少，各類營養不足，長期下去身體自然會問題，最容易導致的就是貧血和閉經，還有一個最明顯的反應是容易導致脫發，這是現代年輕人最不能忍的問題了吧。
所以一定記住一句話：沒有蛋白質就沒有生命,減肥不能減了肉，會吃肉才能健康瘦。
1.減脂期間肉類的重要性
首先，肉類中最重要的營養成分是含有優質禪兄的蛋白質。
這些蛋白質能提升一餐的飽腹感，減緩餐後血糖的急速波動，通俗理解就是讓一餐飯既吃得飽又餓的慢。
第二點：在減脂期間，我們的身體一定會損失掉一些肌肉，而蛋白質，是肌肉的重要組成部分，優質的蛋白質利於肌肉的合成。
那麼，如果你不想瘦的皮包骨頭、滿臉皺紋的話，那充足的蛋白質就變得特別重要，不僅是彌補丟失的肌肉，足量之後，配合適度的運動，會讓肌肉更充實，皮膚更緊致，線條更好看。
最關鍵的是基礎代謝率和食物熱效應也會提高，這樣相比之前攝入同等熱量的情況下，身體自身消耗的熱量更多，就更有利於幫助把多餘的脂肪的代謝掉，所以單靠這一點，我們在減脂時就一定要補充充足的蛋白質。
第三點：奶類、豆類和一些蝦貝類中含鈣較高，紅色的瘦肉，含鐵比較高。目前越來越多的研究數據證實，當攝入同等能量的食物，低鈣飲食可能與較高體脂肪率有關，並降低減脂效果。
而鐵補充不足，會出現貧血，失去了紅潤的肌膚，女人還美嗎？更嚴重的還會導致經期不規律，甚至閉經，所以減脂期間一定要補足富含鈣和鐵的肉類。
第四點：減肥期間，我們一般會減少糧谷類主食的攝入量，而主食也是蛋白質的來源之一，雖然不是優質蛋白質，但少吃100g主食，就會少7-10g 的蛋白質，所以更要吃肉來彌補這份蛋白質損失。
2.減脂期間如何選擇肉類？
那麼，減脂期間吃肉應該如何選擇呢？應該吃多少肉類呢？接下來就帶給大家一份完整的減肥期間吃肉攻略
一、減脂期間吃多少肉：《中國居民平衡膳食指南》推薦，成年每天平均攝入水產類40-75g，畜禽肉類40-75g，分別相當於三根手指的寬度和厚度。蛋類推薦每天40-50g，也就是平均一天一個雞蛋的量。
總的來說，一天的肉類攝入總賀碧襲量是120-200g。用手來展示話，就相當於這樣2/3手掌到一個手掌的量。當然蛋白質不僅僅是魚肉蛋，還有慧知豆類25-35g，奶製品300g，這部分也不能少。
那麼，在減脂期間，每天適宜攝入的肉甚至比平時要多一些，平時建議蛋白質供能比例是10-20%，而減脂期間可以增加到15-25%，簡單來說，在減脂情況下:
1kg體重需要至少1g蛋白質，那麼60kg的體重，每天需要吃60g蛋白質，300ml的牛奶約能提供9g蛋白質，一個水煮蛋提供8-10g，30g黃豆提供11g，這一共約是20g，現在剩餘40g，肉類50g約能提供12g蛋白質。
日常我們推薦水產品＋畜禽肉一日攝入80-150g左右，按最高量150g算，可以提供36g蛋白質，再加上主食中蛋白質的量，完全可以滿足並超過這位60kg體重成年人蛋白質的最低需要量了。
那麼在減脂期間雞蛋、豆類、牛奶日常保證按需充足攝入的情況下，水產品+畜禽肉可適當達到150-200g左右，男性健身期間可再多增加50g，或者增加一個雞蛋和一杯脫脂牛奶。
3.減脂期間應該吃什麼肉？
我們前面說了，沒有蛋白質就沒有生命，蛋白質的來源很多，其中至少一半的蛋白質來源應該選擇優質蛋白質，魚、蝦、蛋、奶、瘦肉、豆類等是優質蛋白質的重要來源，所以在減脂期間除了奶和豆類，肉的部分也不能少。
目前中國多數居民大多攝入畜肉，也就是豬牛羊肉較多，特別是豬肉，2018年，中國豬肉的消費量佔全球的50%...
可見，中國人的吃肉量已經偏高了，隨之而來的也是中國高血壓、高血脂等心腦血管疾病的發生率和死亡率一路飆升，穩居疾病風險的首位。
所以，雖然推薦減脂期間不能少了肉，但也要提醒大家，豬牛羊等紅肉類要減少攝入量，少吃肉、吃好肉，及時調整肉的攝入種類和比例。
水產品類食材如魚肉、蝦肉脂肪含量相對較低，如草魚的脂肪為5.2g/100g，基圍蝦的脂肪含量僅有1.4g/100g，且深海魚含有較多不飽和脂肪酸，對預防血脂異常和心血管疾病等有一定的作用，可作為首選，但要注意食品安全，選擇無污染水源的魚蝦最好。
禽類脂肪含量也相對較低，肌肉纖維細膩，蛋白質含量較高，雞肉平均的蛋白質為19%，豬肉為13%左右，而且脂肪酸組成也優於畜肉，畜肉類飽和脂肪含量過高，所以雞肉、鴨肉等禽肉類也是優質肉類來源，注意吃的時候最好去皮食用。
畜肉類脂肪含量較高，其中豬肉最高，平均在18%左右，羊肉次之，牛肉最低，而且牛、羊肉蛋白質含量一般在20%左右，豬肉在13%左右，從以上來看，畜肉類中牛羊肉優於豬肉，但整體上瘦肉部分脂肪含量較低，建議按喜好選擇吃畜肉類優選瘦肉部分最好。
另外注意，以上肉類均選擇新鮮的肉最好，加工肉類應減少攝入，特別是熏制的臘肉、香腸等，高油高鹽，還含有致癌物質，加工肉類目前已被列為一級致癌物，非常不利於健康，據研究證實，每日食用50g加工肉類，疾病風險顯著增加，大腸癌增加18%、胰腺癌增加19%，心血管死亡率增加24%等。
總之，在減脂期間盡量選擇脂肪少的新鮮肉，魚蝦肉、雞胸肉、裡脊肉、去皮的雞腿肉都是不錯的。特別提醒，女士減脂一定記得適量吃一點紅肉類，也就是豬牛羊肉。紅肉類含有豐富的且易吸收的鐵，可以預防減肥期間出現貧血、閉經的現象。所以女性減脂期間注意搭配一兩紅肉。
4.減脂期間，肉應該怎麼吃?
說了這么多減脂期間蛋白質很重要，肉類一定要吃。但最後一定要注意的是烹調方式。
可千萬別出現肉挑對了，量也控制了，但烹調錯了，功虧一簣。
烹調方式盡量用清燉、清蒸、煮或者無油烤或煎的方式，避免油炸油煎和明火烤的方式，比如紅燒魚變成清蒸魚，糖醋排骨改成燉煮肉塊，炸雞排改成無油煎雞排或嫩蒸雞胸肉等。
除了肉類呢，蛋白質還包含了雞蛋、奶、和豆類，這一部分呢，非常簡單，保證一天一個雞蛋、300ml純牛奶或無糖酸奶。豆類選擇豆腐、豆漿、豆乾，飽腹感強，而且高鈣又低脂。
5.總結:
蛋白質是每日營養必備的物質，沒有蛋白質就沒有生命，在減脂期間，更要保證蛋白質的攝入量，建議可以適當多吃肉。
優質蛋白質的來源有魚、蝦、蛋、奶、畜禽肉類加豆製品。食材注意選擇未加工、脂肪含量少的食材。每日食用魚蝦畜禽肉類共一個手掌，雞蛋一個、奶一杯，豆類選豆漿一杯、豆腐一小塊。
在此基礎上注意：禽畜肉盡量選擇去皮肉及脂肪含量少的純瘦肉，五花肉、肥牛這一類則需要盡量減少，烹調方式清淡少油。
最後女性記得保證一周兩次紅色瘦肉的攝入，防止貧血。
我是珊珊，有想塑身減脂的可以聯系我：chenshan944067，一個健身17年的老司機
2. 大口吃肉也能變瘦
大口吃肉也能變瘦
大口吃肉也能變瘦，聽到這個是不是都很感興趣呢？現如今人們減肥一般都是先控制飲食，減少肉類的攝入量，主要以水煮菜為主，很是清淡。其實大口吃肉也能變瘦，下面具體看看怎麼做吧。
一、減肥誤區
大部分減肥人群都選擇不吃肉減肥。這其實是非常錯誤的減肥方式。因為不吃肉很容易造成蛋白質攝鍵罩入不足。一旦身體缺少蛋白質就會出現基礎代謝變慢和肌肉量不足的狀況，既不會減肥成功，還會導致易胖體質的形成。
不僅如此，蛋白質匱乏還會出現使皮膚狀況變差，快速衰老和毛發枯燥等狀況。
因此，減肥期間不要戒肉反而要吃足量的肉，這樣不僅不會誘發肥胖，還可以增肌減脂，達到變瘦和變有型的效果哦。
二、這次介紹一個減肥菜，大口吃肉也能輕松變瘦。
（一）西葫蘆燒雞肉
原料：西葫蘆一個，雞大腿一個，大蒜兩瓣，鹽少量，橄欖油兩勺，胡椒粉少許。
製作方法：
1、將雞腿剔骨去皮去油，切成3厘米的見方。然後加入適量的鹽和胡椒粉進行腌制。
2、將西葫蘆對半切開，然後切成3到4厘米的段。
3、大蒜切成小塊。
4、在平底鍋中加熱少量橄欖油，然後加入切好的西葫蘆，中小火煸炒2分鍾，關火燜1分鍾。然後移入大碗中。
5、繼續在鍋中加入少量橄欖油，開中火加熱。放入處理好的雞腿肉和蒜瓣，中火煸炒3到4分鍾，關火燜2分鍾。
6、重新點火，將燒好的西葫蘆加猜亮沒入到燜好後的雞肉中，最後加入少量的鹽，翻炒30秒左右出鍋。
「雞肉」是減肥肉的代名詞，不僅熱量低，還可以給身體補充足量的蛋白質。這些蛋白質對於燃燒脂肪至關重要。
另外西葫蘆中還含有豐富的食物纖維以及維生素，對促進消化排泄和提高代謝都有很大的幫助。
三、減肥期間的肉類該怎麼選
1、要選擇無肉眼可見肥肉的精緻瘦肉。
2、不要吃禽類的肉皮和油脂。
不能為了減肥而過分限制飲食，反而要有營養的吃，如此才可以提高燃脂率和給身體塑形。
1、挑選肉的種類
為了減少熱量和油膩脂肪的攝入量，減肥期間挑選的肉最好是低脂肪的精瘦肉。
穗納推薦的肉類有，去皮的禽類、蝦肉、魚肉和精瘦的`牛肉等。
2、製作方法
除了肉類本身，烹飪方法也決定著菜品的熱量，所以肉類的製作方法也會決定著身材的走向。
推薦的肉類製作方法是蒸煮的方法，不能採用油炸和烘烤的方式，否則就會讓肉類增加無畏的熱量，造成肥胖的發生。
3、吃肉的量
減肥期間每天大概吃一個掌心大小，高度為1—2厘米的肉類。這樣的食用量既能促進身體增肌減脂還可以避免肥胖的發生。
但如果以增肌為目的而吃肉類，那就要依據每天的運動量，活性的調整。因為只有肉類（蛋白質）補充充足才能更好的增加肌肉量。
想要快速變瘦並且瘦了不反彈，一定不能吃素減肥，因為這樣的飲食習慣很可能造成體內營養不足，即使減肥初期可以快速變瘦，後期還是會反彈，因為營養不足，身體的代謝就會變慢，不僅會讓身體變得臃腫肥胖，還會讓身體變得不易瘦，同時也會危害著身體的健康狀況。
減肥要營養均衡，合理的進行飲食搭配，這樣才能提高身體的代謝和加速脂肪的燃燒。減肥不要害怕吃肉，只要吃肉的方式正確，一定會讓減肥瘦身事半功倍。
3. 吃肉減肥法怎樣做呢
吃肉減肥法又叫阿特金斯減肥法，它是這樣吃
吃肉減肥和正常飲食相比，三大營養素的比例有很大區別
吃肉減肥原理：從燃燒碳水化合物產能變為燃燒脂肪產能
這個減肥法限制了碳水化合物的攝入，目的是轉變身體的新陳代謝方式。
由以碳水化合物（葡萄糖）為燃料的燃糖代謝轉變為以體內儲存的脂肪為燃料的燃脂代謝。
這里又有人要問了，那蛋白質哪去了？不產能嗎？
吃肉減肥法雖然攝入了大量的蛋白質，但我們人體在得不到碳水化合物供給時，是不可能完全依靠消耗蛋白質來產能的，所以才轉向分解我們體內儲存的脂肪來產能。
跟此方法非常相似的還有：生酮減肥法、低碳減肥法、蛋白質減肥法等。
吃肉減肥法的危害：
頭暈、乏力等低血糖表現碳水合物是人體主要的能量來源，一部分經消化分解成葡萄糖提供身體能量，一部分以糖原的形式儲存在肝臟和肌肉中，以備能量短缺時，隨時上陣。
一般情況下，飲食中的碳水化合物和糖原們會被分解為葡萄糖，再由血液輸送到全身各處來維持人體各個環節的正常運作。
專業術語就是維持體內血糖水平的穩定。
阿特金斯減肥法嚴格限制了碳水化合物的攝入，我們人體不能及時地得到能量供給，而糖原這個糧倉也被掏空而得不到補充，這就使得體內血糖水平不穩定。
但是，你要知道，我們大腦的能量消耗來自於血糖，如果嚴格將碳水合物限制下來，會導致我們人體葡萄糖的供給不足，尤其是大腦的能量供應短缺。
而這些可能造成乏力、意識模糊、一過性的黑懵、出虛汗抽搐和昏迷等等低血糖的反應。
2.肝臟、肌肉損害
剛才說到，當人體（血液）中的葡萄糖不足的時候，會動用體內儲存的肝糖原和肌糖原，它們會大量分解，而這也會損害儲藏糖原的肝臟和肌肉。
看起來好像沒什麼不對勁吧？但你想想，肝臟是咱們人體的排毒器官，它要是鬧起罷工來，小小的身子骨哪裡經受得住啊？
3.胰腺損害
如果頻繁的發生低血糖反應，對我們的胰腺還有很大的影響。
胰腺主要分泌兩種激素，一個是胰島素，一個是胰高血糖素。
胰島素能夠分解葡萄糖，胰高血糖素能夠把非糖物質轉變為葡萄糖，它們一個降糖一個升糖，作用正好相反。
在我們人體內極低血糖的時候，胰臟會大量分泌胰高血糖素，如果長期進行低碳減肥或者是低碳的攝入，有可能造成胰腺負擔太大，最終產生不可逆轉的傷害。
4.腎臟損害
由於這種吃肉減肥法的蛋白質攝入量，比正常飲食中高出許多，蛋白質在體內代謝需要經過腎臟，多餘的蛋白質不行啟可以被利用，很有可能是經過腎臟排出，這樣會增加腎臟的負擔，也是不利於健康的。
5.酮症酸中毒
很多人在進行此項減肥時檔信如，是沒有專業人士指導的，脂肪代謝很容易出現生產酮體過多，酮體在體內無法過多存在，否則會造成酮症酸中毒。
來一個總結，吃肉減肥法會造成的傷害如下
同時狗狗也要特別提醒，這類人千萬不要嘗試此方法：
高膽固醇、高尿酸、胰腺炎、膽囊炎、低血壓反應、脂肪性腹瀉。
什麼人適用？
不過存在坦判即合理，這個方法也不是百害而無一利，部分研究確實顯示吃肉減肥法可在短期內導致體重顯著降低，血壓、血糖、血脂都下降。
一些特殊的人群還是可以嘗試的，但是需要符合下面三個條件：
1.肥胖嚴重威脅你的健康，如BMI數值大於28
2.在專業人士的指導下，監控你的身體變化，如血壓、血糖、血脂、尿液等監測
3.使用不超過2個月
記住，以上條件並不是滿足其一就可以嘗試，而是必須全部滿足才行。
所以，在減肥這件事上還是要遵循健康的原則，畢竟如果1不在了，後面再多的0也是徒然。
最健康的減肥方式依然是控制總的攝入量，均衡攝入各種食物營養，並與運動相結合。
4. 減肥吃什麼肉最好 吃肉減肥法具體食譜
【導讀】：很多人認為減肥就不能吃肉，其實這個觀點是錯誤的，只要你方法正確吃肉也是能減肥的。下面一起來看看減肥吃什麼肉最好？吃肉減肥法具體食譜。
適合減肥吃的肉有牛肉、兔肉、魚肉、雞肉和瘦豬肉等。
牛肉
在減肥的時候，我們可以吃一些牛肉，因為牛肉的營養價值非常高，牛肉的營養價值僅次於兔肉，也是適合於胖人食用的肉類。每百克牛肉含蛋白質20克以上，牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。
兔肉
兔肉當中含有的蛋白質非常多，含有的脂肪非常少，適合減肥的人吃，兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點是：含蛋白質較多，每百克兔肉中含蛋白質21.5克，含脂肪少，每百克僅含脂肪0.4克;含有豐富的卵磷脂;含膽固醇較少，每百克含膽固醇只有83毫克。由於兔肉含蛋白質較多，營養價值較高，含脂肪較少，是胖人比較理想的肉食。
魚肉
魚肉含有的不飽和脂肪酸比較多，能夠幫助我們降低膽固醇，一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽固醇作用。所以，胖人吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發生。
雞肉
每100克雞肉含蛋白質高達23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各種畜肉低得多。所以，適當吃些雞肉，不但有益於人體健康，也不會引起肥胖。
瘦配配或豬肉
瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可高達29克，每100克脂肪含量為6克，但經煮燉後，脂肪含量還會降低，因此，也較適合胖人食用。
香炸吉列豬排
材料
豬腿肉100克、鹽和胡椒粉少許、麵粉適量、蛋液適量、麵包糠1勺、義大利脫脂乾酪2勺、橄欖油適量。
烹調方法
1、將豬腿肉放入保鮮袋中，用木棒輕輕敲打，將肉質打軟打薄，然後取出，用鹽和胡椒粉調味腌制。
2、然後依次地用麵粉、蛋液蘸滿腌制好的豬腿肉，然後撒上麵包糠和脫脂乾酪。
3、在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將豬腿肉放到油中炸至金黃即可。
千層肉醬奶汁烤菜
材料
牛肉碎100克、洋蔥碎40克、芹菜葉碎2勺、蒜末1茶匙、水煮番茄100克、紅酒100毫升、雞粉半茶匙、草本香料半茶匙、鹽和胡椒粉適量、鱷梨半個、茄子1根、比薩用芝士50克、橄欖油1茶匙。
烹調方法
1、在鍋中倒入橄欖油加熱，放入牛肉碎、洋蔥碎、芹菜肉碎和蒜末爆炒，然後加入水煮番茄、紅酒、雞粉、草本香料，用大火爆炒，令水分蒸發，然後放點鹽和胡椒粉調味。
2、將鱷梨去核切薄片。
3、在耐熱容器中倒入一層肉醬，鋪上鱷梨片，然後再鋪上一層肉醬，重復好幾次，令肉醬和鱷梨交替地一層一層重疊，最後在表面鋪上比薩用的芝士，放入烤箱中，用200℃加熱10分鍾即可。
白汁雜菌燴雞排
材料
雞腿肉1塊、橄欖油1勺、洋蔥片1/4個、蒜絲半片、白葡萄酒100毫升、雞粉半茶匙、菌菇類食材100克、鮮奶油50毫升、牛油5克、鹽和胡椒粉少許、芹菜葉碎適量。
烹調方法
1、將雞腿肉的多餘脂肪和皮去掉，用鹽和胡椒粉腌制。
2、用橄欖油熱鍋，將腌制好的雞培伍排放入平底鍋中，將兩面都煎一下，然後放入洋蔥片和蒜絲，用中火煮一下。
3、然後往鍋里放鮮奶油和牛油，充分混合，然後關掉火，撒點鹽和胡椒粉調味，最後用芹菜葉碎裝飾。
香辣蝦
材料
蝦、黃瓜、黃豆芽、芹菜、蔥、姜、蒜、芝麻、花椒、麻椒、大茴、香葉、豆瓣醬、食鹽。
烹調方法
1、黃瓜切成寬條，蔥切段、姜切片，大蒜用刀拍扁，芹菜去葉，切成長賣豎條，放開水裡焯一下，撈出放涼水裡冰著。
2、鍋內加足量的食用油，燒溫熱，下入大蝦炸制，用漏勺敲打蝦，有酥脆的感覺時，撈出瀝油備用。
3、鍋內留油，下入花椒、麻椒和大茴煸炒出香味，下入大蒜和豆瓣醬炒香，加入薑片、蔥段和辣椒翻炒，加入黃豆芽翻炒入味，加入芹菜段翻炒，下入大蝦，黃瓜容易熟，在起鍋的時候，加入黃瓜條，利用菜的余溫湯熟。
4、盛出，撒上芝麻即可。
水煮魚
材料
草魚、黃豆芽、雞蛋清、姜、蒜、郫縣豆瓣醬、辣椒若干、花椒、鹽、澱粉、料酒。
烹調方法
1、將草魚去腮、內臟處理干凈，切下頭、尾留用，沿中間魚骨將魚肉片成兩片，魚皮朝下，斜刀切除魚身的大刺片，再切成薄厚適中的魚片。
2、姜、蒜切片，干辣椒掰成小段，魚片中倒入一個蛋清，加鹽、料酒、澱粉抓勻後腌制20分鍾。
3、黃豆芽掐根部，洗凈備用， 黃豆芽入加入少許鹽的清水中煮至軟、至熟撈出，鋪在裝水煮魚的容器底部。
4、鍋置火上倒入油，下花椒慢炸約2分鍾，倒入干辣椒和豆瓣醬，炒出香味和紅油，待辣椒變色，撈出一半的花椒、辣椒待用。
5、將蒜片和姜倒入鍋中，炒出香味。倒入魚頭、尾、魚骨炒勻，加入、熱水，沒過魚即可，水沸後，將魚片一片片放入鍋中，並用筷子輕輕攪散，煮到魚片變色至熟，約1~2分鍾，即可，將鍋中的魚片、魚湯倒入鋪好豆芽的碗中，將事先盛出的花椒、辣椒鋪於碗中，淋入熱油即可。
5. 減肥期間怎麼吃肉才不會胖
肉類可以少吃一點，用魚類代替。因為豬肉之類脂肪較多。
飲食方面：
一般採用低碳水化合物-主食飯量三餐都吃，吃到不餓，偶爾一周內有一天正常飯量。吃到不餓就行，不能總是吃得少或者不吃，這樣會降低新陳代謝，而減肥要的就是提高新陳代謝。或者總飯量不多的情況下，少食多陸祥餐也可以提高代謝率幫助減脂。菜偏清淡，油用玉米油，肉類選魚肉，脂肪少，水果蔬菜搭配好。另外在我們每餐飯的時間間隔之間，我們可以吃一些對胃和腸道有益的水果，例如香蕉，黃瓜，橙子等水果，這些水果可以清理腸道菌群以及對促進腸道和胃的消化有重要的作用，另外水果中富含大量的營養，使我們身體不可缺少的營養，這樣就可以達到補充營養，也達到減肥的目的。
鍛練方面：
可以在有氧運動之前先練無氧（這樣效果更好），也可以一天有氧一天無氧。無氧運動可以是練器械、徒手健身之類。
有氧運動40-60分鍾。慢跑連續40分鍾，要做成有氧運動才行，有氧運動的定義是心率110-140，用呼吸來說就是不用大口喘氣。有氧運動的時間也是要每周加幾分鍾，這樣才能保持強度。如果慢跑40分鍾無法堅持，中間可以快走一段時間。如果慢跑40分鍾太輕松，可以去網上搜強度更大的間隙有氧運動。運動後可以做幾個拉伸動作，每個動作做3次，每次15秒。網上搜跑步後的拉伸動作。
方法一：多吃白肉，少吃紅肉：
減肥期間吃肉，低脂、高蛋白的魚肉、雞肉、蝦肉當然是首選啦!因為即使再瘦的豬肉、牛肉里也會隱藏很多你看不到的脂肪，而雞肉、魚肉只要選對部位，就可以幾乎不吃進脂肪。
同樣的肉，不同的部位，廳雹因為脂肪含量不一樣，熱量也是不一樣的。因此吃哪塊肉非常關鍵。比如雞翅尖因為多是雞皮和脂肪，所以熱量就比雞胸肉高。而且雞翅尖是雞全身激素密度最高的位置之一，因此常食雞翅尖對減肥無益。而常用來做釀苦瓜、釀茄子、釀豆腐的肉糜，為使口感更好，在製作時一般會攪入很多肥肉，所以也是熱量高得讓你看不到。所以，要選擇合適的部位烹飪。
方法二：烹飪方法很重要：
想要吃肉不長胖，烹飪的方式也很重要，即使是低熱量的魚肉，如果用來煎炸，熱量就會翻了好幾倍哦!而蒸的方式就是最好的方法。食物烹飪的時間越長，就代表調味料放得越多，熱量也越高，少吃燉入味的食物，可減少熱量的攝入。
還有一個比較重要的原則就吃小肉不吃大肉，也就是盡量把肉切成肉片或肉條，和其它蔬菜一起烹飪，而不是吃單純的燉排骨啊、烤鴨子啊，醬肘子啊，這樣雖然吃了肉，但是卻不會吃進太多肉，做到適可而止。
方法三：搭配蔬菜、主食進食：
油脂豐富的食物口感好，並且並不宜讓人產生飽腹感，一旦吃上了就容易吃多。所以，千萬不要單單吃肉。烹飪時候可以將肉和蔬菜搭配，比如西蘭花炒肉。另外，不要以為吃肉能飽就把肉當做主食，記住，肉只是菜餚。
方法四：細嚼慢咽：
從開始吃飯的20分鍾後，大腦才會接收到吃飽的信號，如果吃得過快，即使已經吃了很多，大腦卻來不及發出吃飽的信號，還沒有飽的感覺，就會繼續吃且越吃越多，便造成了飲食過量的情況。吃肉更是如此，本來吃肉就容易胖，如果吃得快又多，那長胖是必然的。因此，要想吃肉不容易胖，就慢慢吃。
V砣饈撬降暮烊猓視肟笪鎦實暮糠岣唬媚悴蝗菀灼堆 ？ 豬肉的部位多，幾乎全身各部位都能入菜，每一種依據肉質的特性和味道，都有其適合的烹調方法，台灣人最常使用豬肉做好菜，所以豬肉早伏搏最能表現出道地的台灣味來，要了解豬肉每個部位適宜的烹飪方法還真是一門學問呢！ 豬肉含脂肪的部位比較多，要瘦身的美眉千萬要慎選部位，不要一時貪嘴吃了許多高熱量的豬肉而不自知喔！以下就是簡單的豬肉部位介紹圖，要上市場或超市買肉的美眉們，可要了解一下你要買的部位，才能買到適合做瘦身湯料理的瘦肉喔！ 常見的豬肉部位名稱 豬肉部位名稱減肥小叮嚀 豬里肌肉：這個部位的肉質最嫩，肉里無筋，脂肪含量低，屬於瘦肉。 胛心肉：此部分半肥半瘦，肉質比較老，常用來紅燒、白煮、快炒或燒烤都可以。但是用在瘦身時可要小心食用份量。 豬排骨：屬於肋骨區，適宜做成排骨湯，肉比較少。 豬腿肉：也是瘦肉區，但是肉質較老，比較有纖維般的口感，常用來做成白切肉，也適合瘦身時食用。 五花肉(梅花肉)：是腹部區，所以也是脂肪堆積處，肥肉的部分多，培根肉就是取自此部位，因為有白色一層一層的油花，所以又叫梅花肉，瘦身的美眉可要忌食，熱量非常高。 豬腳：通常後豬腳比前豬腳好，膠原蛋白質含量多，但是皮層厚，脂肪含量也很高，瘦身的美眉也要忌食。 選購豬肉時，也可以從外觀顏色來判別好壞。新鮮而且品質良好的豬肉脂肪層的部分較白而且硬，肉質緊密富有彈性，有一點濕度，用手輕壓時會立即復原。如果在超市買則要注意保鮮膜是否完整，次等的肉顏色較暗，缺乏光澤，脂肪層顏色沒有那麼明亮潔白，肉質較鬆散，按壓也不能及時復原。 如果買冷凍的肉，選購時要注意肉要凍得非常堅硬，看起來不因過度乾燥而泛白，包裝和日期標示也要完整。為了避免買到不新鮮甚至是病死豬豬肉，選擇好的肉販或是商家比較有保障喔！ 豬肉的保存方式 美眉可以一次買齊一周所需的份量，買回來之後，秤每餐要吃的重量一次切好，分袋冷凍保存，如果當天要食用則要馬上冰入冰箱。在超市買片好的比較方便，因為包裝盒上也有註明總重量，很簡單就能得知每單片的重量，如此一來，計算熱量就輕松多了。 良好的豬肉冷藏溫度是-2C~5C，冷凍則要-18C以下。冷藏的肉保存期限只有2~3天，因為冷藏室只能延緩細菌繁殖的時間，肉只是以比較慢的方式在腐敗，冷凍的肉如果有良好的溫度和包裝，最長可以冷凍半年。分享到:歡迎發表評論我要評論
V砣饈撬?降暮烊猓??視肟笪鎦實暮?糠岣唬?媚悴蝗菀灼堆? 豬肉的部位多，幾乎全身各部位都能入菜，每一種依據肉質的特性和味道，都有其適合的烹調方法，台灣人最常使用豬肉做好菜，所以豬肉最能表現出道地的台灣味來，要了解豬肉每個部位適宜的烹飪方法還真是一門學問呢！ 豬肉含脂肪的部位比較多，要瘦身的美眉千萬要慎選部位，不要一時貪嘴吃了許多高熱量的豬肉而不自知喔！以下就是簡單的豬肉部位介紹圖，要上市場或超市買肉的美眉們，可要了解一下你要買的部位，才能買到適合做瘦身湯料理的瘦肉喔！ 常見的豬肉部位名稱 豬肉部位名稱減肥小叮嚀豬里肌肉這個部位的肉質最嫩，肉里無筋，脂肪含量低，屬於瘦肉。胛心肉此部分半肥半瘦，肉質比較老，常用來紅燒、白煮、快炒或燒烤都可以。但是用在瘦身時可要小心食用份量。豬排骨屬於肋骨區，適宜做成排骨湯，肉比較少。豬腿肉也是瘦肉區，但是肉質較老，比較有纖維般的口感，常用來做成白切肉，也適合瘦身時食用。五花肉（梅花肉）是腹部區，所以也是脂肪堆積處，肥肉的部分多，培根肉就是取自此部位，因為有白色一層一層的油花，所以又叫梅花肉，瘦身的美眉可要忌食，熱量非常高。豬腳通常後豬腳比前豬腳好，膠原蛋白質含量多，但是皮層厚，脂肪含量也很高，瘦身的美眉也要忌食。 選購豬肉時，也可以從外觀顏色來判別好壞。新鮮而且品質良好的豬肉脂肪層的部分較白而且硬，肉質緊密富有彈性，有一點濕度，用手輕壓時會立即復原。如果在超市買則要注意保鮮膜是否完整，次等的肉顏色較暗，缺乏光澤，脂肪層顏色沒有那麼明亮潔白，肉質較鬆散，按壓也不能及時復原。 如果買冷凍的肉，選購時要注意肉要凍得非常堅硬，看起來不因過度乾燥而泛白，包裝和日期標示也要完整。為了避免買到不新鮮甚至是病死豬豬肉，選擇好的肉販或是商家比較有保障喔！豬肉的保存方式 美眉可以一次買齊一周所需的份量，買回來之後，秤每餐要吃的重量一次切好，分袋冷凍保存，如果當天要食用則要馬上冰入冰箱。在超市買片好的比較方便，因為包裝盒上也有註明總重量，很簡單就能得知每單片的重量，如此一來，計算熱量就輕松多了。 良好的豬肉冷藏溫度是-2C~5C，冷凍則要-18C以下。冷藏的肉保存期限只有2~3天，因為冷藏室只能延緩細菌繁殖的時間，肉只是以比較慢的方式在腐敗，冷凍的肉如果有良好的溫度和包裝，最長可以冷凍半年。如果放在冷藏室好幾天的肉忘了吃才想到要放入冷凍庫繼續延長保存期限，肉中已有細菌繁殖，就算冷凍品質也不新鮮了喔！ 一般來說，要以煎、炒、炸的方式烹調時才需要將肉完全解凍，如果是燉肉和火鍋肉片則不需要完全解凍。解凍的時候最好是在冷藏室以原包裝袋中慢慢解凍，這樣能讓外層已解凍完的肉不至於開始腐敗，也可以減少肉汁的損失。但是忙碌的美眉可能沒時間等那麼久，所以可以連同原包裝袋一起放入冷水中解凍，要記得避免水分滲入袋中，把肉泡的糊糊的就不好了喔！除此之外，也可以使用微波爐快速解凍，要解凍時先在肉的表面灑一點水，這樣可以加速解凍的效率。 解凍後的肉要一次煮完，不要再度冷凍，這樣容易使肉的風味流失，還會造成細菌繁殖，所以肉在買回來後馬上分袋包裝是很重要的步驟喔！豬肉的烹調方式 一般而言，位於豬腰內肉、里肌肉、小排、梅花肉部位的肉比較嫩，適合用於烤、煎、炸、炒，烹調時間要短，才能吃出肉質的軟嫩。如果是腿肉、蹄膀、前腳、後腳這類的肉肉質較老，需要的烹調時間較長，所以就很適合用來紅燒、清燉、鹵、煮、蒸這類的方法，讓醬汁有時間滲入肉中，帶出肉的美味。 但是瘦身的美眉吃肉卻有諸多限制，除了前面介紹的瘦肉部位之外，其他含油脂量高的部位都是應該避免的，就連瘦肉要吃到過癮，熱量也不算低，所以外食時吃的豬肉最好還是要避免油煎或油炸的肉，烹調方法要盡量使用川燙的白切肉，就能再去掉瘦肉中的少數油脂，吃起來更加放心。 瘦身湯除了控制攝取的瘦肉公克數之外，如果看到湯的表面有明顯的油脂浮出來，就要用市售的火鍋吸油棉紙除去油脂，或是小心的用湯匙撈除。做瘦身湯的肉都是熟了之後馬上就可以吃，不需要長時間煮，所以不會煮的太老不好吃，還有，豬肉要煮到全熟才可以吃，以免讓豬肉里可能有的寄生蟲進到了我們的身體里喔！
減肥時別以為吃肉類就會胖，只要食用方法正確，盡量吃瘦肉少吃肥肉，那麼就可以輕松擁有豐富的維他命、礦物質、蛋白質等，這樣就不怕營養不均衡了。烹調時直截煎炒或油炸的肉食用後輕易攝取過多的熱量，而直截用水煮可以比煎炒油炸出來的肉減少將近一半的熱量。 肉類食品中的蛋白質是人體所需要的各種營養素的核心。人體激素含量的正常分泌、肌肉的正常增長、免疫系統的正常維護都離不開它。但是要記住一點，要選擇高蛋白、低脂肪的動物性蛋白質，操控脂肪。魚、雞胸脯肉、蛋清、酸奶都是格外棒的食物，高蛋白、低脂肪。烹飪的方式盡量以水煮、清蒸為宜，不妨試試酸菜蒸魚，味道不錯，也有營養。 兔肉兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點是：含蛋白質較多，每100克兔肉中含蛋白質21.5克;含脂肪少，每100克僅含脂肪0.4克;含有豐富的卵磷脂;含膽固醇較少，每100克含膽固醇只有83毫克。由於兔肉含蛋白質較多，營養價值較高，含脂肪較少，是胖人比較理想的肉食。 牛肉的營養價值僅次於兔肉，也是適合於胖人食用的肉類。每100克牛肉含蛋白質20克以上，牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，格外適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。 一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽固醇作用。所以，胖人吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發生。
別吃肥肉，不要和澱粉一起吃
材料
牛肉150 克、蔥和蒜50克、干辣椒6克、花椒1克、鹽2克、調水澱粉20克、豆瓣醬20克、醬油15克、香油10克、精煉油25克、姜5克、料酒20克、高湯適量。
製作
牛肉切成片，蔥切成段。 將豆瓣醬放入熱鍋中，炒香。 高湯倒入鍋中，放入牛肉片、蔥段。 在鍋中煮3分鍾。加入調料 、收汁即可。
與其說怎麼吃，不如你自己忍住別吃過量。真要說怎麼吃，那就吃之前喝一大杯水，吃一個蘋果，大食會上不要吃肉，澱粉類的東西。。。吃蒸煮菜。。。總之，你來問這個問題，說明你減肥的決心和毅力還不夠，不然管他什麼大食會，你都能控制自己