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怎麼吃什麼飯健康

發布時間:2023-02-05 22:58:06

『壹』 作為上班族怎麼在外面吃出一餐比較健康的飯呢

現在的上班一族經常會在外面吃飯或者點外賣。在外用餐的問題在於餐館為了食物更美味,會添加更多的調味品、更加精細化的加工食材,甚至直接購買半成品的食材進行烹飪。Qinlight君認為這樣很容易出現油、鹽、糖過量而食物不夠多樣化的問題。
那麼如何在外面吃出一餐比較健康的飯呢?
自助餐
自助餐其實是最為推薦的在外用餐的類型,原因就在於可以供選擇的比較多。但是自助餐有時候大家很容易只選擇自己喜歡吃的類型一直吃,而忽略了其他的食材,這是不對的。
吃自助餐時,主食如果能選擇糙米飯、雜糧飯是最好的,如果沒有,也可以選擇薯類、玉米等雜糧類主食。最後的選擇才是白米飯、面、粉等。
蔬菜方面,顏色越多樣越好,紅色的綠色的黃色的,種類越多,營養越均衡。
肉類,當然是有海產品就選海產品,輔以畜禽肉即可。
現在很多自助餐會有飯後甜點。如果要控制體重的話,蛋糕、馬卡龍等甜品可以少吃,用更多的水果來代替這類甜點會更好。這一點,如果是那種飯店可以點餐的也適用哦!同樣是雜糧飯、全谷飯為主,薯類、豆類、玉米為主。
簡餐
大部分人在外用餐會以簡餐為主,比如鹵味飯、番茄雞蛋飯等等。
對於簡餐,一般都會有主食和肉,但是蔬菜會很少,如果能額外點多一份青菜會比較好。如果不行,可以再加餐時用水果來代替一些蔬菜,從而可以補充膳食纖維和維生素。
除此之外,避免重復點主食,這點對於控制體重的人來說比較重要。比如有些人會點選土豆絲炒肉片飯,土豆已經都是澱粉了,再加上一大份的米飯,幾乎都是主食。
營養價值較低的同時,還可能出現消化得快容易餓,從而下午茶就走起了。下午茶可以選擇Qinlight代餐奶昔,擁有六種口味,口感跟奶茶類似,而且富含蛋白質和膳食纖維等多種元素,營養較豐富。
以上兩種用餐類型比較普遍,大家在就餐時可以適當參考下。當然Qinlight君認為總體的原則還是那句話:均衡飲食才是最重要的。

『貳』 家庭一日三餐健康食譜

一日三餐食譜 家庭一周食譜方案A

周一一日三餐食譜

早餐 豆漿1杯、菜肉蒸包100克~200克、桔子1個

午餐 宮爆雞丁 芹菜豆腐皮 蘑菇蛋湯 饅頭

晚餐 清燉排骨冬瓜 小白菜粉絲 柿椒炒雞蛋 紅小豆大米粥 饅頭

周二一日三餐食譜

早餐 甜牛奶、麵包、果醬

中餐 米飯、川魚片、肉片白菜、胡蘿卜

晚餐 白切豬肉、油燜茄子

周三一日三餐食譜

早餐 黑米粥、刀切饅頭、荷包蛋

中餐 米飯、炒豬肝、炒嫩黃瓜

晚餐 米飯、紅燒鱔段、涼拌黃瓜

周四一日三餐食譜

早餐 甜豆漿、鮮肉包

中餐 米飯、甜椒雞丁、筍片青菜

晚餐 米飯、清蒸帶魚、肉片百葉黃瓜

周五一日三餐食譜

早餐 粥、肉鬆、糖包、什錦醬菜

中餐 米飯、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋湯

晚餐 米飯、黃魚、炒四季豆晚上加餐 餅干+牛奶

周六一日三餐食譜

早餐 牛奶1袋、豆沙包100克~200克、煮雞蛋1個、拌黃瓜

午餐 清蒸魚 芸豆肉片 小白菜蛋湯 米飯

晚餐 芸豆絲炒肉絲 木須肉 酸辣蘿卜絲湯 花捲

周日一日三餐食譜

早餐 牛奶1袋、饅頭100克~200克、茶雞蛋1個、拌芹菜

午餐 椒鹽排骨 捲心菜柿椒 香菜豆腐湯 米飯

晚餐 紅燒茄子 熘肝尖 油菜海米湯 玉米面發糕

一日三餐食譜 家庭一周食譜方案B

周一一日三餐食譜

早餐 牛奶1袋、麵包100克~200克、火腿25克~50克、生菜

午餐 糖醋裡脊 菠菜炒雞蛋木耳 奶湯冬瓜海米 花捲

晚餐 醬爆肉丁 黃瓜丁 土豆肉絲 熗萵苣 綠豆小米粥 千層餅

家庭一日三餐食譜 家庭一周食譜

周二一日三餐食譜

早餐 牛奶1袋、花捲100克~200克、咸鴨蛋1個、拌菜花

午餐 滑炒肉絲 素炒豆角 紫菜蛋湯 面條

晚餐 熘魚片 白菜豆腐 芹菜肉絲 玉米面粥 饅頭

周三一日三餐食譜

早餐 牛奶1袋、發糕100克~200克、醬雞肉25克~50克、拌萵苣

午餐 腰果蝦仁 醋熘綠豆芽 西紅柿蛋湯 窩頭

晚餐 菠菜蝦皮雞蛋蒸包 蒜泥拌黃瓜 小米麵粥

周四一日三餐食譜

早餐 饅頭2~4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、梨1個

午餐 米飯2~4兩、鮮玉米1.5兩、黃燜雞塊、肉片炒大白菜油麵筋、醋熘綠豆芽、西瓜

晚餐 米飯1.5~3兩、紅薯1.5兩、胡蘿卜燉牛肉、肉絲炒芫荽、西紅柿燉豆腐、蘋果1個

周五一日三餐食譜

早餐 麻醬花捲2~4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、香蕉1根

午餐 米飯2~4兩、鮮玉米1.5兩、紅燒瓦塊魚、油菜燒丸子、番茄菜花、西瓜

晚餐 米飯1.5~3兩、紅薯1.5兩、干煸牛肉絲、肉絲菠菜、白菜燉豆腐、蘋果1個

周六一日三餐食譜

早餐 豆腐腦1碗、燒餅100克~200克、醬牛肉25克、香蕉1隻

午餐 紅燒雞塊 韭菜苔炒雞蛋 西葫豆腐湯 燒餅

晚餐 蘑菇燉雞 香菇油菜 番茄蝦仁湯 面條

周日一日三餐食譜

早餐 麵食2~4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、香蕉1根

午餐 米飯2~4兩、鮮玉米1.5兩、熘豬肝黃瓜、冬瓜丸子、拌三絲、西瓜

晚餐 米飯1.5~3兩、紅薯1.5兩、紅燒帶魚、蝦皮香菇炒油菜、小蔥拌豆腐、蘋果1個

一日三餐食譜 家庭一周食譜方案C

周一一日三餐食譜

早餐 麵食2~4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、橘子1個

午餐 米飯2~4兩、鮮玉米1.5兩、豆豉燒鯧魚、肉末香菇燴豌豆、煸炒紅綠柿椒、西瓜

晚餐 米飯1.5~3兩、紅薯1.5兩、清燉排骨海帶、肉絲炒芹菜、椿芽拌豆腐、獼猴桃1個

周二一日三餐食譜

早餐 豆包2~4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、橘子1個

午餐 米飯2~4兩、鮮玉米1.5兩、小雞燉蘑菇、燴三鮮、燒香菜絲瓜、西瓜

晚餐 米飯1.5~3兩、紅薯1.5兩、紅燒帶魚、熘肝尖黃瓜胡蘿卜、番茄雙色圓白菜、獼猴桃1個

周三一日三餐食譜

早餐 麵食2~4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、梨1個

午餐 米飯2~4兩、鮮玉米1.5兩、腐竹紅燒肉、肉丁麵筋燒青豆、土豆片燒紅綠柿椒、西瓜

晚餐 米飯1.5~3兩、紅薯1.5兩、紅棗燜羊肉、冬瓜丸子、鍋塌豆腐、蘋果1個

周四一日三餐食譜

早餐 麵食2~4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、蘋果1個

午餐 米飯2~4兩、鮮玉米1.5兩、芫荽爆裡脊絲、火腿木耳、雙色菜花、海米燒扁豆、西瓜

晚餐 米飯1.5~3兩、紅薯1.5兩、沙鍋丸子小白菜、魚香肉絲、芹菜香乾、香蕉1個

周五一日三餐食譜

早餐 饅頭和草莓醬、牛奶或豆奶、煮荷包蛋1個、醬黃瓜

中餐 蕎麥大米飯、香菇(香菇食品)菜心、糖醋帶魚、豆腐血旺絲瓜湯

晚餐 綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜

周六一日三餐食譜

早餐 牛奶(1杯)、小籠包、醬黃瓜

中餐 米飯、蔥油桂魚、清炒空心菜

晚餐 米飯、土豆燒牛肉、肉末冬瓜、紫菜蝦皮湯

周日一日三餐食譜

早餐 麵包、牛奶(或豆奶、酸奶)、咸鴨蛋(半個)、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)

中餐 米飯、土豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜蛋湯

晚餐 糖醋帶魚、清炒菠菜、土豆絲或拉麵/餃子

『叄』 早餐營養健康食譜

早餐營養健康食譜

早餐營養健康食譜,俗話說,早飯吃好,午飯吃飽,晚飯吃少。早上的時候,一定要吃的營養搭配全面,蔬菜水果、肉類或蛋類、奶類,碳水化合物三合一,以下是關於早餐營養健康食譜。

早餐營養健康食譜1

紅薯雜糧粥與韭菜合子與清粥小菜。奶香玉米汁搭配火腿煎蛋三明治。蔓越莓干燕麥粥搭配蔬菜沙拉。紫薯銀耳羹搭配葡萄乾吐司(配花生醬)。木瓜銀耳湯搭配培根比薩。蒸玉米與白水煮雞蛋與火龍果。雞蛋米酒湯圓加上煎雙色年糕,再來點鹽焗腰果或枸杞子。

假如早餐你想做一碗面,除了食材單一的雞蛋面,牛肉麵,雞絲面,我們還可以在一碗面里加入更多食材。

鮮蔬拌面加入了西紅柿,青椒,木耳,香菜,榨菜,蔥花等等,多種食材的味道彼此交融,好吃又好看。

木耳雞肉面,除了木耳,雞肉,還加入了腐竹,紅薯葉等等。各種食材的加入,不僅能夠讓早餐的營養更加豐富均衡,還可以讓口味更好,增加我們的食慾。

中醫講,綠色養肝、紅色補心、黃色益脾、白色潤肺、黑色補腎。我們用不同顏色的穀米類食材做粥或者飯的時候,如果按照食材不同的功能來搭配的話,可以收到更好的滋補養生效果。

如果早餐只吃屬於谷薯類的麵包,營養成份是不夠的。不如簡單地在麵包里夾上幾種蔬菜和雞蛋,然後再配上一碗豆漿或牛奶,營養價值就豐富並且均衡了。

早餐營養健康食譜2

營養早餐食譜(一)

肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐乾。

肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿卜。

豆沙包:麵粉.赤豆沙.果脯.豬油。

芹菜豆腐乾:芹菜.豆腐乾絲.茭白絲.香菇。

營養早餐食譜(二)

麥粥,菜肉包,什錦泡菜。

燕麥粥:燕麥片.火腿絲.胡蘿卜末.香菜。

菜肉包:麵粉.肉末.腌小白菜.豆腐乾.香菇。

什錦泡菜:大白菜.榨菜.小黃瓜.辣椒等。

營養早餐食譜(三)

黑棗粥,鮮肉小籠,苣筍豆乾。

黑棗粥:粳米.糯米.馬芽棗.核桃。

鮮肉小籠:麵粉.肉末.冬筍.香菇。

苣筍豆乾:苣筍.豆腐乾.胡蘿卜.香菇。

營養早餐食譜(四)

皮蛋粥,果醬包,雪菜肉末。

皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。

果醬包:麵粉.果醬.核桃.牛奶。

雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡蘿卜。

營養早餐食譜(五)

菜肉餛飩,白果糕.鵪鶉蛋。

菜肉餛飩:麵粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。

白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄乾。

鵪鶉蛋:鵪鶉蛋.綠豆芽.青椒絲。

營養早餐食譜(六)

牛奶果羹,鮮肉青團,牛肉土豆丁。

牛奶果羹:牛奶.蘋果.桔子.葡萄乾。

鮮肉青團:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬筍.火腿末。

牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡蘿卜.圓椒。

早餐營養健康食譜3

早餐吃什麼最有營養:

玉米煎餅

材料:玉米粉、普通麵粉、雞蛋

做法:

1、將適量麵粉、玉米粉和少許鹽混合均勻

2、在混合好的麵粉中分次調入適量水,攪拌成均勻略稠的糊狀,然後加入蛋液繼續攪拌均勻靜置片刻即可。

3、平底鍋中放入少許色拉油,將調制好的麵糊舀兩勺入平底鍋中,左右轉動平底鍋,使麵糊均勻地鋪在鍋里。

4、待煎餅底部硬實,用平鏟輕輕翻身,烙背面,烙熟即可上碟。

紅豆卷餅

材料:春餅,紅豆餡,核桃仁

做法:

1、將圓形的春餅四周切去,切成正方形,上鍋蒸軟

2、核桃仁切碎(如是生核桃仁,先烤熟於切會更香)

3、蒸好的春餅皮攤開,抹一層紅豆餡,再撒上少許核桃仁,並將核桃仁壓入紅豆餡內。豆餡不要塗得太厚太滿,四邊要留一些空隙

4、將餅從一邊捲起成卷,再用刀切成小塊即可

5、可以卷好直接吃,如想吃熱的,就稍蒸個2~3分鍾

豆腐腦

材料:

1、黃豆100g。

2、把黃豆放入冷水裡浸泡數小時,天熱的時候要記得換水哦:)

3、配方:100g黃豆&1000ml水+2、5g內脂。

做法:

1、自己磨好的豆漿有好多泡泡

2、偶用的是粉碎機,自己過濾了一下。

3、豆漿要大火煮開,小火再煮幾分鍾哦

4、煮好的豆漿要涼幾分鍾,80-90C°是最佳溫度。

5、內脂2、5g,需要涼水少許,溶解均勻。

6、豆漿倒入內脂溶解好的容器中,混合均勻,靜置十幾分鍾就好啦

早餐營養健康食譜4

【山葯紅豆糕】

用料:山葯200g,紅豆100g,白糖40g,裝飾水果櫻桃若干

步驟

1、山葯隔水蒸熟,蒸至筷子可以戳穿即可

2、去皮打成山葯泥

3、紅豆提前泡水12小時,後蒸熟

4、鍋內放水燒開下糖熬糖漿,下紅豆翻炒,至水干

5、出鍋時紅豆表面有一層薄薄的糖結晶體

6、將山葯泥和處理好的紅豆混合,使用模具造型,造型裝盤,點綴水果即可。

簡易早餐之法式吐司

用料:白吐司布里歐修圓麵包切成厚度為1到2厘米的片狀5~6片、淡奶油150毫升、雞蛋1個、蛋黃1個、砂糖30克、香草精(Vanilla Extract)1小茶勺

黃油2小塊 (約2小茶勺/tsp)、原味酸奶2大湯勺(Tbsp)、新鮮水果適量

步驟

1、將雞蛋和砂糖混合在一起放在一開口直徑較大的容器內,攪拌均勻。

2、倒入淡奶油和一小勺香草精。充分攪拌均勻。

3、在一平底煎鍋內放入一小塊黃油,中溫加熱至黃油溶化。

4、在加熱黃油的期間,將白吐司兩面分別浸入至攪拌好的雞蛋奶油液里。另外一面~

5、待黃油完全溶化後,放入煎鍋,每一面煎個約1分鍾,或至麵包表面呈現出金黃色。(在煎完第二片的'時候再在煎鍋內加入一小塊黃油)

6、煎至金黃色就可以啦。

7、全部煎完後趁熱吃口感最佳。也可配上幾勺原味酸奶或者打發的鮮奶油,撒上幾樣新鮮水果,淋上楓糖漿,或撒上糖粉,聽起來熱量就很驚人有沒有,不過一日之計在於晨嘛~

華夫餅·暖暖的

用料:低筋麵粉125g、黃油63g、細白糖42g、雞蛋1個、牛奶90g、蜂蜜30g、泡打粉1g、糖粉適量、各種喜愛的水果、冰激凌、巧克力醬適量

步驟

1、把黃油提前拿出來融化成糊狀,加入糖,打發至蓬鬆的狀態。

2、把雞蛋加入,攪拌均勻。也可以分次倒入攪拌。

3、把低粉和泡打粉篩入黃油糊中。攪拌均勻。

4、倒入牛奶和蜂蜜攪拌成光滑無顆粒的麵糊。

5、把麵糊倒入模具中,用刮刀把表面抹平整。模具邊緣多出的麵糊擦去。

6、烤箱預熱後,模具放入下層,180度上下管烤20分鍾,取出後趁熱脫模,倒扣在烤盤上(烤盤可以鋪上油紙)。200度繼續烤8分鍾。

7、擺盤時可以灑些糖粉在華夫餅上,搭配喜歡的水果,冰激淋。

鵪鶉蛋愛心吐司披薩

用料:吐司片2片、鵪鶉蛋2隻、青豆50克、胡蘿卜50克、番茄醬適量、馬蘇里拉芝士適量

步驟

1、先將胡蘿卜和青豆放入微波爐高火2分鍾煮熟

2、取一片吐司片,在吐司片上塗上番茄醬

3、然後在中間用青豆圍成愛心,其餘放上青豆和胡蘿卜

4、在青豆圍成的愛心中放入鵪鶉蛋

5、然後再放上馬蘇里拉芝士

6、將做好的吐司披薩放在烤盤里,烤箱180度預熱5分鍾,上下烤7分鍾至蛋熟

7、7分鍾出箱即可

愛心早餐

完美荷包蛋

用料:新鮮雞蛋1個、鹽1小撮、硅膠模具隨意

步驟

1、雞蛋通過蛋清分離器敲入碗中:可以檢查雞蛋是否完好,也方便下一步操作;

2、加熱盤塗抹少許油,放蛋黃;

3、以蛋黃為中心放置模具

4、小心倒入蛋白,中小火慢煎,等蛋白差不多全部凝固,撒鹽(這個鹽撒早了,所以出現了一些孔洞)

5、利仁電餅鐺可以180度打開,2-3人的早餐可以同時製作,很節省時間;

6、強迫症再升級,預熱情人節之全愛心煎蛋,其實做法比居中蛋黃版的更加簡單,分離蛋白蛋清,蛋清倒入心形煎蛋模,蛋黃隨意倒在煎盤的其他位置,等表面凝固後,取出用心形模具刻出形狀組合在一起就好啦

十分鍾快手早餐~蔬菜蛋煎餅

早餐攤上的雞蛋餅其實只需要10分鍾!和心愛的TA在家分享愛心早餐(=~ω~=)

用料:麵粉100克、清水350克、韭菜50克、雞蛋1個、鹽1勺、五香粉少許

步驟

1、准備好原料

2、韭菜清洗干凈後切小段

3、麵粉里加入一個雞蛋、韭菜、1勺鹽、少許五香粉,再加350克左右清水攪拌均勻。

4、鍋底少許植物油,放入2勺麵粉糊,均勻的攤開,餅要越薄越好,太厚的餅不容易煎熟,裡面會有黏黏的感覺。

5、煎至兩面金黃即可出鍋。

小貼士

大家在做蛋煎餅時如果用的是不粘鍋,鍋底抹少許植物油即可,如果是普通鍋,油需要多一些,不然會粘鍋。

蛋包飯

剩米飯不浪費,稍微料理一下,就變成滿分暖心早餐啦~(≧▽≦)/~

用料:米飯、雞蛋、胡蘿卜、火腿、玉米粒、豌豆、鹽、胡椒粉、澱粉

步驟

1、去皮胡蘿卜和火腿腸一起切細。

2、玉米粒,青豌豆分別焯水備用。

3、兩個雞蛋加少許鹽打散成蛋液

4、准備一碗米飯。

5、鍋中放少許底油,下入胡椒丁炒至斷生後加入火腿丁。加玉米粒和豌豆粒翻炒。倒入米飯。

6、待米飯徹底炒散,顆粒分明時加入鹽,胡椒粉調味,再調入一大勺番茄醬炒勻。

7、取少許澱粉加清水淀勻倒入蛋液中,拌勻。

8、另取干凈平底鍋,加一小勺油,倒入蛋液攤成蛋皮。

9、待蛋液即將凝固時,在蛋皮一側放入炒好的米飯。

10、將蛋皮對折,整好形,將邊緣壓緊,略煎定型出鍋即可。

韓式南瓜粥

用料:南瓜500g、清水600ml、糯米粉4勺、糯米小圓子5-10顆、冰糖10顆、枸杞少許、葡萄乾少許、鹽1/3小勺

步驟

1、准備材料,南瓜去皮去籽切塊,上鍋蒸熟

2、蒸好的南瓜和水一起倒入料理機中,打成較濃稠的糊

3、開火,鍋里放水,然後放入小圓子煮熟至浮起,盛出備用

4、糯米粉加清水化開

5、將南瓜糊倒入干凈的鍋里,小火煮至微沸,然後將糯米粉水分幾次加入,一邊加一邊攪拌

6、加入枸杞和冰糖以及1/3小勺的鹽,糖煮化後關火

7、准備干凈的碗,放入煮熟的小圓子

8、再將煮好的南瓜糊倒入碗中,上面撒上葡萄乾、

『肆』 多給孩子吃哪些開胃飯,做法簡單易學,健康又美味,營養價值高呢

一、香酥炸雞翅

原材料:雞腿、油、糠、米酒、食用鹽、木薯澱粉、白鬍椒粉。作法:1、雞腿清洗,隨後瀝干水分。雞腿正反兩面用刀割兩根細細長長貸款口子。然後就把雞腿放到一個潔凈的小盤子裡面,倒進適量米酒、白鬍椒粉、鹽拌勻淹半小時。2、提前准備一碗打撒了蛋液,一盤木薯澱粉,一盤炸雞裹粉。3、用筷子夾起一個雞腿,放到雞蛋液里裹富裕的雞蛋液。並把雞腿放到配有木薯澱粉的盤里旋轉轉動,裹濃濃的木薯澱粉。裹起來就再倒入雞蛋液中裹雞蛋液,再了裹一次炸雞裹粉。4、滾油把雞腿放進鍋里,炸兩三分鍾就撈起來,放涼了後再炸。第二次炸時間長一點,大概需要五分鍾以內就可以。

『伍』 食堂的飯有很多種,應該怎樣搭配吃才最健康

我們學校就有好幾十個食堂。按地域分東區食堂,西區食堂,按人員分教工食堂,學生食堂,按特色分有清真食堂,回民食堂等等。後來在城裡上中專的時候,學校挨著南昌大學。我們經常去南昌大學的食堂裡面去吃飯,味道真不錯,就是價格貴點。份量還是可以的。

過去很多同學喜歡將家裡媽媽的拿手菜作為下飯菜,現在不同了,更多的同學可以在超市買到更可口更容易攜帶的瓶裝下飯菜,這些製作行業已經形成產業規模,而且分工非常細。

『陸』 給孩子吃什麼飯健康,三餐食譜

正確的添加輔食的順序是: 4月齡始可添加素食類 6月齡始可添加葷(肉)食類 9月齡始可添加海鮮類 在這里我給你個時間表參考一下: 第一頓 早點 奶(奶粉)類 早6點左右 第二頓 早飯 輔食(粥或爛面條)類 早8點左右 第三頓 午飯 奶(奶粉)類 午12點左右 第四頓 午點 奶(奶粉)類 下午2、3點 第五頓 晚飯 輔食(粥或爛面條)類 晚6點左右 第六頓 夜宵 奶粉 晚10點左右 到1歲左右,將第三頓改為糧食類。 輔食除每天給孩子兩頓粥或煮爛的面條之外,還可添加一些豆製品,仍要吃菜泥、魚泥、肝泥等。在小兒出牙期間,還要繼續給他吃小餅干、烤饅頭片等,讓他練習咀嚼。 嬰兒小食品製作: 1、蛋黃粥 大米2小匙洗凈,加水約120毫升泡1~2小時,然後用微火煮40~50分鍾,再把蛋黃研碎後加入粥鍋內,再煮10分鍾左右即可。 2、水果麥片粥 把麥片3大匙放入鍋內,加入牛奶一大匙後用微火煮2~3分鍾,煮至粘稠狀,停火後加切碎的水果1大匙(可用切碎的香蕉)即可。 3、麵包粥 把麵包切成均勻的小碎塊,和肉湯2大匙一起放入鍋內煮,麵包變軟後停火即可。 4、牛奶藕粉 藕粉或澱粉1大匙,水半杯,牛奶1大匙一起放入鍋內,均勻混合後用微火煮,邊煮邊攪拌,直到透明糊狀為止。 5、蔬菜豬肝泥 胡蘿卜煮軟切碎一小匙,菠菜葉半匙加少量鹽煮後切碎,和切碎的豬肝泥2小匙一起放入鍋內,加醬油1小匙用微火煮,停火前加奶1大匙。 6、香蕉粥 香蕉去皮後,用勺子背把香蕉研成糊狀,放入鍋內加奶1大匙混合後上火煮,邊煮邊攪拌均勻。 7、番茄豬肝 切碎的豬肝2小匙,切碎的蔥頭1小匙同時放入鍋內,加水或肉湯煮,然後加洗凈剝皮切碎的番茄2小匙,鹽少許。

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