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食品消費的經濟作用有哪些

發布時間:2023-02-06 17:17:43

⑴ 消費在社會經濟活動中的地位和作用是什麼

(1)消費作為社會生活和經濟運動中的一個重要環節,同所有制形式、商品交換形式、分配方式都有著密切的關系,因而也是生產關系的一個重要方面。消費不僅可以滿足人的多方面的欲求,而且,也會促進生產的發展,它所表現出的歷史規定性,可以折射出不同社會階段中消費關系的本質特徵。對於消費在社會生活和經濟運動中的地位和作用,馬克思有許多十分深刻的論述。他認為,人從出生的那一天起,每天都要以各種方式消費著,不管在他開始生產之前還是生產期間。為此,他舉例說:「一條鐵路,如果沒有通車,不被磨損、不被消費,它只能是可能性的鐵路。」「一件衣服由於穿的行為才實現它成為衣服;一間房屋無人住,事實上就不能成其為現實的房屋。」(《馬克思恩格斯全集》第2卷,第94頁)在他看來,把生產和消費看作一對對等的概念,這是只有在市場體制的生產方式和市場體制的消費方式范圍內,才是正確的。消費本來是人類自身的自我實現過程,而生產則僅為此目的而進行。把二者作為一對對等概念,只不過是在人類社會發展的特定階段才成立的。但在我國目前人們對消費的認識還很片面,人們往往把本來作為人的自我實現過程的消費,僅僅看成是勞動力的再生產過程。
(2)擴大內需的重點包括擴大投資需求和擴大消費需求。因此,擴大內需的手段就有激發社會投資和啟動消費需求可供選擇。筆者認為,當前必須在適當增加投資的同時,把擴大內需的主要重點放在擴大消費需求上。理由是:首先,過度增加投資會加大供求矛盾,導致效益增長滯後。近些年來,國家採取增加投資、促進消費的政策措施,拉動了經濟增長。但卻出現了一種經濟總量增長大、效益增長小的怪圈。全省各設區市的地方稅性財政收入的增長,均滯後於經濟總量的增長。其原因是投資需求擴大所提供的帶動出口的「純需求」很有限,投放的貨幣轉化為消費需求又受到諸多社會因素的制約。且擴大投資會產生新的供給,需要下一個周期的消費擴張來平衡。擴大消費需求的動力不足,自然不能有效促進第三產業的發展,從而制約了地方稅性財政收入的增長,這種「效益滯後」效應正是許多縣域拖欠幹部、教師工資的一個重要原因。要解決這個矛盾,必須把擴大內需的重點放在擴大消費需求上。其次,擴大消費需求是平衡總需求、提高經濟效益的根本途徑。從漳州近年經濟運行的實際看,平衡總需求的三大支點,動力較弱的是消費,表現為居民購買力低、市場疲軟,導致第三產業不旺,房產業也熱不起來。如能有效地以擴大消費為重點去促進投資需求,將會有力地克服市場疲軟,形成產銷兩旺的好景象。這些年市場疲軟一再擴展,並多次由消費品市場蔓延到投入品市場,究其原因,就是消費需求嚴重不足。如果消費性需求真正啟動起來,就可直接振興消費品市場。不僅如此,由於消費性需求會轉化為生產性需求,它又可間接振興投入品市場。這樣就可以全面消除市場疲軟,提高產銷率,為經濟高速增長准備可靠的市場條件。在這基礎上,還會引導消費熱點的產生。比如,一旦住房、汽車成為市場上的消費熱點,它就會有力促成這兩種及相關產業的發展。這幾年漳州的經濟增長主要靠啟動投資,增加投入。但從目前的情況看,啟動消費需求比增加投資需求更為重要。因為消費需求是最終需求,投資需求是中間需求,它是從消費需求派生出來的。實現消費是社會再生產過程中最後和最有決定意義的環節。無論是物質產品還是服務,都只有進入消費,才能最終實現其使用價值和交換價值。消費需求旺盛,第三產業就紅火,地方稅性財政收就有可靠來源。而且,擴大消費需求,不僅可以直接擴大最終產品市場,還可以帶動中間產品市場。如果不在擴大投資需求的同時大力啟動消費,投資增加的生產力就沒有市場,地方稅性收入就會減少。概言之,只有保持消費需求的持續增長,才能從根本上擴大內需。換句話說,要保持經濟持續快速有效增長,就必須適當調整投資和消費的比例關系,以逐步提高消費在國內生產總值中的比重。

⑵ 消費對經濟發展有哪些影響

投資、出口和消費,是拉動國民經濟增長的「三駕馬車」。據數據顯示,上半年,全國社會消費品零售總額達到18萬億元人民幣,同比增長9.4%;最終消費支出對經濟增長的貢獻率為78.5%,比上年同期提高了14.2個百分點。由此可見,上半年的消費,一如既往地扮演了經濟發展第一驅動力的角色;中國經濟發展韌性強、潛力大、後勁足,也將繼續運行在合理區間,保持穩中向好的發展態勢。

年中回望,消費對經濟增長的拉動作用進一步增強,已成保持經濟平穩運行的「穩定器」和「壓艙石」。巨大的內需增長潛力、完善的宏觀調控政策工具手段、供給側結構性改革深入推進釋放的紅利,也將有效對沖經濟運行中不確定性因素的影響。可以肯定,通過深化改革、持續創新、改善供給,消費將對中國經濟增長發揮更加重要的拉動作用。

⑶ 消費對經濟發展有什麼作用

消費對經濟有絕對的推動作用。消費促進經濟發展。因為人們消費,所以提高了對經濟的需求,也帶動了資金的流通。消費可以刺激社會市場,提供更多的就業機會,進一步推動社會經濟的發展

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