美女中秋節做什麼好吃的

A. 中秋節吃什麼 中秋節必吃的9種食物

各地中秋節必吃的9種食物略有不同，常見的檔友首有：桂花酒、柚子、大閘蟹、石榴、月餅、栗子、菱角、田螺、芋頭。
另外還有些地區的人們在中秋會吃蓮藕、團圓饃、糍粑、南瓜、山東麥箭行數、毛豆等，還會喝桂花酒。
中秋節中秋節，又稱祭月節、秋節、仲秋節、月光誕、月夕、拜月節、月娘節、月亮節、團圓節等，是中國民間的傳統節日告派。
中秋節源自天象崇拜，由上古時代秋夕祭月演變而來。最初「祭月節」是二十四節氣中的「秋分」，後調至農歷八月十五，有些地方是農歷八月十六。

B. 中秋家宴菜單，8道菜葷素搭配，營養好吃，做法簡單，家人都滿意

中秋節快到了，中秋節是中國四大傳統節日之一，也是一家團圓相聚在一起的重要日子。團圓的節日里，全家人聚在一起，聊聊家常，吃吃團圓飯，同吃一塊月餅，共賞一輪明月，幸福又快樂。在這其樂融融之時，少不了一大桌子豐富又美味的家宴，如果不知道中秋家宴吃什麼，不如試試下面這8道菜，有葷有素，簡單營養又好做，端上桌全都是硬菜，家人也滿意。

食材：海蟶1斤，粉絲1把，辣椒，蒜，姜，蔥，生抽，蚝油、鹽、白糖

1、 海蟶先用鹽水浸泡1小時，吐出泥沙，清洗干凈。

2、 浸泡後的海蟶去殼，取出海蟶肉，清洗一下瀝干水分。

3、 調蒜蓉醬，把一半蒜蓉炒香，加入另一半蒜蓉，加1勺蚝油，1勺生抽，半勺白糖，攪拌均勻。

4、 粉絲泡軟後，加1勺生抽攪拌均勻，鋪在盤中，把海蟶擺入盤中，加上蒜蓉醬。

5、 水開後，大火蒸7分鍾，出鍋前撒上蔥花，淋上1勺熱油就可以了。

食材：鱸魚1條，蔥2根，姜1塊，鹽，蒸魚醬油

1、 鱸魚去魚鱗、內臟，處理干凈，將鱸魚改一下花刀，兩邊從魚背上切開，再切幾刀。

2、 把鱸魚表面抹上一層食鹽，盤底鋪上2根蔥，擺上薑片，放上鱸魚。

3、 鍋中水開後，大火蒸8分鍾，熟後立馬出鍋，倒掉盤底的湯汁。

4、 撒上蔥花，淋上1勺蒸魚醬油，最後再淋上1勺熱油就可以了。

食材：梅花肉2斤，大蔥1根，洋蔥半個，蒜5瓣，叉燒醬，蜂蜜，生抽，蚝油，豆腐乳

1、 梅花肉用來做叉燒肉，口感最佳，將梅花肉切大塊，吸干表面的水分。

2、 加2勺叉燒醬，1勺生抽，半勺蚝油，1勺蜂蜜，1塊豆腐乳，倒入切好的洋蔥和大蔥，加入蒜片，攪拌均勻，腌制8小時。

3、 腌好的梅花肉，把盆里的洋蔥、大蔥、蒜挑出，連同湯汁一起倒入電飯鍋。

4、 按上煮飯鍵，燜煮20分鍾後，將梅花肉翻一面，再煮20分鍾左右。

5、 用筷子可以輕易插過，再燜10分鍾就可以出鍋了，放涼後切片即可裝盤。

食材：蝦仁半斤，嫩豆腐1塊，平菇，絲瓜，雞蛋，生粉，姜，蔥，鹽

1、 平菇清洗干凈，撕成小朵，豆腐嫩小塊，絲瓜切滾刀塊，再准備一些蔥花和薑末。

2、 准備半碗蔥姜水，蔥絲、姜絲加水浸泡10分鍾。

3、 蝦去去掉蝦線，清洗干凈，瀝干水分,用刀將蝦仁拍碎，再用刀背剁成蝦泥。

4、 蝦泥放入盆中，邊加蔥姜水，邊攪拌至上勁，再加1勺生粉，半個雞蛋清，再次攪拌均勻。

5、 鍋熱倒油，下蔥白、薑末炒香，倒入開水，倒入平菇、豆腐和絲瓜。

6、 煮開後轉小火，用勺子將蝦泥捏成丸子形狀，放入鍋中。

7、 煮熟後，加鹽調味、胡椒粉，加蔥花，加1勺蔥頭油就可以出鍋了。

食材：紅蝦，姜，蒜，醋，糖，甜辣醬

1、 九節蝦處理干凈，用牙簽挑出蝦線，剪掉蝦須。

2、 鍋中水開後，加1勺食用油，加薑片，用筷子攪拌一下。

3、 把九節蝦倒入鍋中，大火煮3分鍾左右，撈出過涼水。

4、 調一碗醬汁，1勺蒜蓉，1勺甜辣椒，1勺香醋，1勺生抽，1勺香油，1勺白糖，攪拌均勻即可。

食材：大螃蟹，姜1塊，料酒2勺，鹽適量

1、 用刷子將螃蟹表面的泥沙清洗干凈，切成兩半，把蟹鰓去掉。

2、 鍋中倒油，倒入薑片，薑片可以多一些，炒出香味。

3、 將螃蟹背部朝下放入鍋中，中小火慢煎，煎到表面全部變成紅色。

4、 沿著鍋邊加入2勺料酒，再加半碗清水，加1勺鹽。

5、 蓋上鍋蓋，小火燜煮15分鍾左右，燜干收汁就可以出鍋了。

食材：白蘿卜，瘦肉，蓮藕，雞蛋，生粉，蔥，鹽，生抽，老抽

1、 白蘿卜削皮後，切成薄片，整齊擺入盤中。

2、 裡脊肉清洗干凈，剁成肉末，蓮藕削皮後，再剁碎，准備一些蔥花和薑末。

3、 將肉末倒入碗中，倒入蓮藕，加1個雞蛋清，加1勺生粉，1勺生抽，1勺鹽和雞精調味，倒入蔥花、薑末，攪拌均勻。

4、 把攪拌好的肉末，捏成肉餅形狀，放在蘿卜上面，鍋中水開後，上鍋蒸15分鍾左右。

5、 再將剩下的雞蛋黃倒在肉餅上面，再蒸5分鍾即可出鍋。

6、 碗中加1勺生蚝，1勺生抽，1勺生粉，攪拌均勻，倒入鍋中煮開後，淋在肉餅上即可。

食材：牛排，蘿卜，姜，香葉，枸杞，干辣椒，當歸，生抽，料酒

1、 牛排清洗干凈，先焯水去腥，牛排冷水下鍋，加薑片，1勺料酒，煮2分鍾撈出，用溫水沖洗干凈。

2、 鍋熱倒油，下薑片炒香，倒入牛排炒干水分，加2勺料酒，2勺生抽，翻炒均勻。

3、 加入一半的清水，再加2片香葉，1把枸杞，1塊當歸，2個干辣椒，大火煮開。

4、 把牛排倒入燉鍋中，燉1個半小時後，再倒入切好的蘿卜，加鹽調味，再燉半小時就可以出鍋了。#詩酒趁年華#

C. 中秋節的美食有哪些

月餅、菱角、糍粑、團圓饃、菜餅等。上海人中秋宴喜歡以桂花蜜酒佐食。因為他們認為桂花是富貴吉祥、子孫昌盛的象徵，中秋喝桂花蜜酒，意為歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂。

蒓菜是中秋家宴和八月時令菜羹，其根、莖、葉碧綠清香、鮮嫩可口、營養豐富，蒓菜為春、秋二季皆可摘取，以秋蒓為多為好。

月餅的起源，再民間有一項流傳甚傳說：在元朝末年，漢人想起來反抗蒙古人的統治，卻苦於無從傳遞消息。所以劉伯溫便想出一孫蔽帶條計策。

中秋節吃菱角，據說能讓孩子長得聰明伶利。菱角的大則蘆多數吃法是將菱角用清水（或鹽水）煮並虛熟，然後剝殼當零食吃。

D. 中秋節的菜譜有哪些

中秋節菜譜大全

1、中秋節的菜譜大全
1.1、爆炒鱔魚

材料:鱔魚300克,紅鮮椒2棵,生薑、大蒜、花椒棚畢、料酒、胡椒粉、白糖、植物油、食鹽各適量。

做法:鱔魚去頭去內臟洗凈,切成片;加鹽、胡椒、澱粉、料酒腌5分鍾;辣椒切片,姜和大蒜拍碎。炒鍋置火上,大火熱油至8分熱,下鱔魚爆炒1分鍾,加辣椒、姜、蒜大火爆炒;再加入湯和白糖,炒5-6分鍾即可出鍋。

1.2、糖醋排骨

材料:豬排500克,麵粉50克,紹酒、醬油、糖、醋、蔥段、生粉、香油各適量。

中秋節菜譜大全

做法:將豬排斬成約l寸長的小塊,用紹酒和鹽拌勻,再用適量生粉、麵粉和水適量攪拌均勻。再將醬油、糖、醋和紹酒35克,生粉水加水調成汁備用。燒熱鍋,下油,至六成熟時,把豬排逐塊放入油鍋炸至結殼撈出,撥開粘連,撿去碎末,油溫升至七成時,再將排骨下鍋復炸至外殼鬆脆撈出。原鍋留油少許,放入蔥段爆香後撈去,即將排骨下鍋,迅速將調好的芡汁放入鍋中,連續翻炒,淋下香油即可。

1.3、油爆河蝦

材料:大活河蝦500克,米酒50克,白糖50克,精鹽10克,蔥末15克,薑末15克,菜籽油1000克(耗用25克)。

做法:蝦剪去須、腳。將米酒、鹽、 糖、蔥末、薑末加入蝦中拌勻。旺火熱鍋,待油溫八成熱時,將蝦倒入鍋中爆熟,撈出。原鍋留油少許,下蔥、薑末略爆。放入蝦,加米酒、鹽、糖燒沸,顛翻出鍋即成。

1.4、清蒸大閘蟹

材料:公蟹母蟹各三隻,生薑、白糖、醋、啤酒適量。

做法:大閘蟹用牙刷刷凈,蒸鍋添水,將薑片放入水中,再倒入少量啤酒。將綁好的活蟹放入,蓋蓋,冷水大火蒸15-18分鍾(蒸的時間視蟹的大小決定),生薑、蔥切末,並調入白糖和醋,即成為姜醋醬汁,待蟹蒸好後即可,食用時蘸姜醋汁。

2、中秋節吃什麼蔬菜好
2.1、藕

蓮藕富含多酚類物質,可以提高免疫力,還可抗衰老。把藕加工至熟後,其性由涼變溫,雖然失去消淤、清熱的性能,卻變為對脾胃有益,有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。

2.2、黃秋葵

要說蔬菜的功派和行效,現在最有名的要數黃秋葵。它開黃色的花朵,果實有點像辣椒,用油炒,特別是炒雞蛋,很好吃。

2.3、萵筍和菜花

菜花含的維生素C比大白菜、黃豆芽菜要高3～4倍,比柑橘要高2倍。中醫素來有「白色入肺」之說,潔白的菜花是適時的保健蔬菜,不但能預防感冒等呼吸道疾病,還是非常好的血管清理劑。

中秋節菜譜大全

2.4、生菜和苦瓜

生菜富含維生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助於皮膚補水,對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養素,它含有抗癌作用的活性蛋白質,不但能夠增加免疫細胞的活性,還能清除體內毒素,幫助排毒。

3、中秋節吃什麼水果好
3.1、菱角

菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素,具有利塵嘩尿通乳、止渴、解酒毒的功效。

3.2、石榴

中秋正是石榴成熟時。石榴因其色彩鮮艷、子多飽滿,常被用作喜慶水果,象徵多子多福、子孫滿堂,團圓和吉祥。因此是中秋過節必備水果之一。

3.3、梨

梨有降血壓、清熱鎮涼的作用,所以高血壓及心臟病患者食梨大有益處。

3.4、甘蔗

甘蔗味甘性寒,入肺、脾、胃經;具有清熱、生津、潤燥止渴、止咳化痰的功效,可治大便燥結、反胃欲嘔、心煩口渴。

E. 中秋節吃什麼好

1.八月十五中元節吃什麼傳統食物？
1.八月十五中元節吃月餅。月餅是一種傳統美食，歷史悠久，口味多樣。月餅是圓的，所以在八月十五吃月餅意味著團圓。月餅的種類很多，不僅有鹹的、甜的，還有辣的等新口味。
2.八月十五中元節吃桂花酒。桂花酒是中元節的標准飲品。很多人在中元節會一邊吃月餅，一邊品嘗美味的桂花酒。桂花酒是用新鮮的桂花釀制的，入口十分醇厚。
3.八月十五中元節吃大螃蟹。螃蟹是一種很高的食物。雖然是平時吃，但是中秋的螃蟹味道最好吃。中元節期間，許多人會吃螃蟹，這對他們的健康非常有益。
八月十五中元節吃什麼？
4.八月十五中元節吃庫巴。粑粑是一種古老的美食，也是一種常見的民間小吃。庫巴做的主料有糯米、芝麻等，吃起來很甜。中元節吃耙子象徵著團圓和幸福。
2.八月十五中元節吃什麼水果？
1.八月十五中元節吃葡萄。葡型銷緩萄是中元節前後很常見的水果。它不僅美味，而且營養豐富。此外，葡萄的用途也很廣泛，除了直接食用，還可以用來榨汁等等。
2.八月十五中元節吃鮮棗。鮮棗味道鮮美，很受女性朋友的歡迎。鮮棗營養豐富，含有維生素等營養成分，吃起來非常健康。鮮棗的吃法有很多。除了直接吃，他們還可以煮粥，煲湯等等。
八月十五中元節吃什麼？
八月十五中元節的美食很多，可以說是數不勝數。除了上面提到的，還有柚子、栗子、轉角、南瓜、芝麻餅等等。斗陵由於篇幅原因，這里就不介紹了。另外，由於南北飲食的差異，中元節我們吃的食物也會略有不同，但無論吃什麼卜模，都無法抵擋對親人的思念。

F. 中秋節必吃的10種食物是什麼

中秋節，又稱祭月節、月亮節、團圓節、拜月節、秋節等等，是中國民間傳統節日。起源於上古時代，定型於唐朝初年，盛行於宋朝以後。這一天，人們會進行賞月，吃月餅，看花燈，賞桂花扮芹等習俗活動。會品嘗各種各樣的美食，接下來，我將介紹十種必不可少的美食：

一、月餅

中秋賞月，怎麼可能少了月餅這一美食呢。月餅在古時候是祭拜月神才需要用到的祭祀品，後來，人們逐漸把中秋賞月和吃月餅作為家人團結的象徵。把月餅作為中秋節朋友，家人，親戚之間的禮物，贈月餅。發展到今天，月餅就成為了必不可少的中秋美食，流心蛋黃月餅五仁叉燒月餅，紅豆月餅，蓮蓉月餅，水果月餅等等。

G. 中秋節吃什麼特色食品

桂花：「八月十五桂花香」，中秋之夜，仰望月中丹桂，喝些桂花蜜酒，吃些桂花糕點也是中秋節飲食風俗中的一件美事。
螃蟹：中秋節正是螃蟹肥美之時，加上「蟹」與「謝」同音，中秋吃螃蟹或者送螃蟹有感恩的心意。圓衡
芋頭：在江浙一帶，芋頭的發音與「運來」相近。中秋節吃芋頭同樣也表示希望好運連連。
鴨子：南京人愛吃鴨，所以在中秋佳節怎麼能少了大家這道心頭好。南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨。
田螺：吃田螺寓意「向田攞食」，不但有豐收之意，還代表五穀豐登。
南瓜：江南一帶，有「八月半吃南瓜」的說法，中秋宴全家團圓，少不了大魚大肉，吃些南瓜可增強飽腹感，減少脂肪的攝入。
蓮藕：在江蘇東台一帶，每逢中秋節，都有吃藕盒的習俗，每兩片蓮藕間間下端相連包以碎肉，坦伏入油鍋炸熟，謂之藕橘信做餅，寓意和睦團圓。
石榴：在安徽，沒有生育子女的女性會在這天吃石榴，寓意「多子」。

H. 中秋節吃什麼菜最好

1、中秋節時，可以做一盤紅燒丸子，丸子大又圓，象徵團圓，在中秋節之際，吃這道菜，非常合適。

2、中秋節時，蝦大量上市，可以買一斤悔逗大蝦，做一盤紅燒大蝦，顏色漂亮又好吃，可以給節日增添喜慶的氣氛。

3、中秋節時，正是螃蟹最肥的時候，買幾只螃蟹，用清蒸的方法蒸熟，全家邊吃邊聊，生活非常愜意。

4、中秋節瞎前銀時，正是秋天剛開始的時候，夏秋季節交替，人容易口乾上火，做一盤糖醋藕，好吃又敗火。

俗話說：「八月十五月正圓，中秋月餅香又甜」可見中秋節當然吃月餅了。但是根據各地的習俗不同，吃的東西也五花八門。有吃栗子，吃田螺，吃山芋，吃柚子，吃鴨子，吃南瓜，飲桂花酒，食藕盒子，吃中秋蟹等。但是此次中秋節，據我了解湖南安陵書院舉行的中磨宴秋節賞月活動很有特色，光吃的就能使你養生歸原，名菜如下：臨武鴨、東江魚、洞庭湖大閘蟹、桂陽壇子肉、馬田豆腐、永興香螺、檳榔芋頭、沅陵板栗等。