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美女管家一天多少錢

發布時間:2022-11-30 07:17:15

⑴ 女僕控的工作范圍

英國
在維多利亞時代的社會觀念中,女性要在家打理好家務。但上流階級的女性又不能因為做家務而弄臟雙手,因而僱用女僕以幫助家務。
家務煩多,在分工之下,上流階級的女僕也產生了各種各樣不同的級別。
女管家(Housekeeper),主要負責僱用和監督女僕,食品采購和管理食品、高級布料和瓷器儲藏,以及輔佐女主人的日常需求。為最高地位的女僕,大多數女僕都有她來指揮。由於要指揮所有女僕,故此必須要有各種各樣女僕的禮儀、知識和經驗。故此大多數的女管家都是出身較好的女僕。如果其他女僕讓主人不滿,女管家需負起責任,還需親自教授技能。
客廳女僕(Parlour maid),主要負責接待訪客,以及用餐時的服務。過去多數為男僕的工作,後來逐漸被女僕取代。而一些傳送書信和應對進退這些本屬貼身女僕的工作,在後期亦為客廳女僕所取代。由於客廳女僕是負責接客工作,女僕的外表是顯示出僱主威嚴的代表,故穿著比其他女僕要華麗。在外表處的要求比較高,需要外貌好、個子高、柔麗的雙手和好的接待客人技巧。
蒸餾室女僕(Stillroom maid),也稱為雜務女僕(Between maid),協助女管家,以及負責蒸餾室(消毒並儲存食物、製作小點心的地方)和陶瓷保存的工作。蒸餾室只有限定人士可以進入,一般人是不可以隨便進入的。對於其他女僕來說有其特別性。在小規模的家庭,亦兼家庭女僕做洗碗女僕的工作。
家庭女僕(House maid),負責整個家庭的清潔和服務工作。打掃房間、客廳、餐桌、大門等除有專門女僕以外的地方、整理床鋪、巡房、確認日用品充足,用餐服務等等。
洗衣女僕(Laundry maid),清洗衣服、床單、傢具中蓋單、抹布等的清洗、漂染、晾乾、縫補工作。有別於其他女僕,由於大宅家庭不喜歡洗衣的氣味,故此需在地下室或戶外離宅有點遠的洗衣房工作,是女僕中比較獨立工作的一群。只有很少數家庭會需要洗衣女僕(一般是家庭女僕兼任)。
廚師,負責主人一切膳食的僕役。需負責煮食,食材的份量,佐料的采購與管理。在主人用餐時需負責服務工作。亦需管量和教導廚房女僕。為多數家庭會僱用的僕役。在家庭里的地位僅次於女管家,但多數不會聽從女管家的吩咐。需有良好的廚藝以及好的品格。
廚房女僕(Kitchen maid),主要負責僕役的飲食。需要幫助廚師、准備煮食材料、打理廚房、准備小孩子、僕役和寵物的食物。一般都是由洗碗女僕晉升上去,如果在廚師身上學習好料理技巧,還有機會晉升廚師。相反由於需負責僕役的飲食,廚藝不好的廚房女僕會不受僕役歡迎。需有對食材的認識,及煮食的技能。
洗碗女僕(Scullery maid),需清洗干凈食具器皿和處理獵物。多是見習女僕。
貼身女僕(Lady's maid),直屬女主人,負責女主人一切需要的僕役。負責替女主人穿衣、打扮、化妝及管理衣服、裝飾品等。並需要陪伴女主人外出。懂得討女主人歡喜。貼身女僕一般出身於上流或中產階級。給人的感覺是淑女的一群。能穿女主人不要的華裝美服,而且完全不用干勞活,而且收入好,很多女僕都會以成為貼身女僕為目標。然而當貼身女僕需要求年輕貌美,故無法一輩子當貼身女僕。因為需要替女主人打扮,必要要懂流行時尚,要有對服裝、化妝品和葯品的知識。本身亦要求個子高及年輕有美貌。
保姆(Nanny)分乳母(wet nurse)和保姆(dry nurse),負責教養女主人的小孩。需要照顧小孩以及管理兒童房,以及監督育嬰女僕的工作。乳母還需要喂嬰孩母乳,因此年紀通常也較輕。由於是直接照顧小孩,親近程度比親母還更親近,因此她的性格與舉動都直接對小孩的身心發展可以有極重要的影響,故此女主人多與保姆維持如家人般的良好關系。需要有育兒經驗,懂得照顧及管教小孩。一般女主人會要求嚴格教導。奶媽還需要身體健康及有母乳。
育嬰女僕(Nurse maid),負責陪小孩子玩耍、散步,幫小孩子穿著衣服,打掃兒童房和幫助保姆工作。相對保姆像母親的形像,育嬰女僕較像姊姊的形像,受小孩子的歡迎。與保姆一樣,女主人會常跟育嬰女僕保持良好關系。年紀通常較小,而且育兒經驗尚淺。需要細心和耐心的照顧小孩,並時常注意小孩的健康狀況。
女家庭教師(Governess),主要負責教授富家子女的工作,包括語言、音樂、藝術、針線活等。本來是屬於身份尊重的一群,然而在維多利亞時代因上流及中產階層增多,女家庭教師需求亦增多,當中有一些品質低劣的教師混入其中,使得女家庭教師的職業變得不及以前尊貴,然而相對其他僕役還是有較優厚的待遇。由於其等級不及女主人但又高於一般女僕(也不需聽從女管家指示),因此常變得孤立。因應需要教授的內容,成為女家庭教師亦必須要懂禮儀、精通語言及音樂,懂得刺綉和有經驗的會比較優先,亦因為避免女家庭教師可能成為兒子戀愛的對象,一般女主人會請相貌較差的女家庭教師。
女僕階級是有依類別晉升的機會。而中產階級只請少數雜務女僕,不會有仔細的分級。
法國
比較主要的是煮食、育兒和清潔的女僕,也有較高級的女僕總管。而負責指定房間的女僕與女主人關系密切,也較在其他女僕等級之上。
德國
主要分總管和廚房女僕、保姆、家庭女僕等,在家族中,總管的地位比僱主家人為低,而在其他的僕役之上。
美國
家中的僕役共同工作把所有的家務完成,不分工合作,在效率上可能不及歐洲的女僕。 中國
奴婢制度跟奴隸制度雖然有很多相似之處,例如為奴者同樣被人販賣、勞役,甚至被虐待,為婢的甚至會被姦汙。然而奴婢制度對於奴婢還是有一些人身保障,而不像奴隸制度那樣成為奴隸者會任由主人隨時殺害或陪葬而不用負上法律責任,在法律上還是有最低限度的生存自由。然而如何對待奴婢,仍是出於主人的心態。
在奴婢制度下的婢女,受到很多不公平的待遇。過去常有錮婢之風,亦即禁止婢女結婚。宮婢即為典型,除了受皇上寵幸的宮婢外,皆無任何名份,只能一生為奴,亦不得結婚。又如浙江地區,據明萬曆《仙居縣志》載,該縣「士民之家,私畜民婢,垂白無夫……奪人父母之願,錮人男女之欲」。就是說仙居縣不少私家婢女,上了年紀還沒有婚配。不許婢女結婚的同時,更甚者對婢女大肆侮辱、姦淫。如《開元天寶遺事》載:岐王年紀尚輕時,即貪戀女色,輕薄婢女。每到寒冬季節,他有炭火不烤,而將冷手伸進家中女奴的懷中,靠揣摸她們的乳房、肌膚來「暖手」。亦有因為主人姦淫婢女,而使主母心生憤狠,為泄憤而對婢女當做「出氣閥」而加以虐待。
亦有善待婢女的主人。據《清稗類鈔?雅量類》載,徐家有來喜、來慶二婢,其母對待她們「衣食必周,偶有疾病,恆使就醫,燈下則教其識字,與講大意,有過失,訶斥之而已,不鞭撻也」。一些有教養而又有同情心的士子,反對傳統奴婢制度觀念,放免自家婢女。讓婢女嫁到良家求得好歸宿。
英國
在上流家庭的女僕,分工仔細,比較只需做專門的工作。而中產家庭只能請少數女僕的家庭,女僕的工作可能會非常忙碌。
因應人品評價書(前任僱主發給女僕的推薦信)而決定的女僕的職級和晉升機會。很多家庭都很看重人品評價書,有良好記錄的女僕往往都獲得優先取錄。
有一定的工資。依據等級和工作性質會有不同的薪資。亦因應不同的僱用條件也有不同的支薪方法。
休息的場所是僕役大廳。依不同的主人有待遇的差異,有些只會設置簡陋的桌椅和化妝桌,有些會有舒適一點的舊沙發或書本、鋼琴等。內設呼喚僕役用的鈴當。
除了女管家有環境好的個人專用房間外,大多數的女僕都是共住在環境差的房間,甚至是只能睡在工作間的角落。
為免疏於家務工作,一般禁止女僕戀愛。反對女僕戀愛的女主人若發現有女僕與男性交往,會被解僱。
有些女傭會一生於大宅第中工作。但也有一些上半生當女僕工作,下半生選擇結婚的女僕。好的僱主有些會在離職時因應工作表現而給一筆金額。
伙食一般以簡單煮理為主。較好的僱主會給予較好的伙食,如上流家庭以肉食為主,可分享到碎肉和燉肉。一般家庭只以蔬菜為主,甚至也有隻給一片麵包作為一天飲食的主人。如果廚房女僕煮得不好時,也有女僕會選擇吃主人吃剩的飯菜。
雖有規定每周應有休假,和每年有數天到十數天的休假回鄉探親,但是一般低階女僕都不容易得到休假。而貼身女僕則因其工作是隨身侍候女主人所需,一般來說是無暇休假的。
法國
待遇較差,通常要工作一整天,被相當苛刻地對待。
德國
因為是屬於家族成員之一,名義上受僱主保護。在受到法律包庇下,有些僱主會對女僕施暴。雖有法律上可以控告僱主,但僱主多以人品評價書作要脅而使其屈服。
美國
殖民時期多以年度或季度為單位,在契約時間內必須要做所有的家務,完成一年或一季後,則能分得土地或等值的工資。後來則以月為單位的短工,可隨時滿一個月後即解僱而不獲事前通知。沒有家族的支配關系,女僕都是分擔工作。 由於規定申請僱用女傭的僱主要有一定的銀行存款或固定收入,故此女傭的穩定工資得到保證。
僱主必須要提供能讓女傭有隱私安全的休息房間,有良好的生活環境保證。
有最低工資限制、年假返鄉探親、醫療津貼、遣散費、僱傭保險和機票,視情況還有膳食和交通津貼。有較完善的法律制度保障。
所謂的女僕也會常常出現在ACGN作品中,在日本很流行。

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